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车库咖啡:身家百万创业者客串“店小二”

更新时间:2014-5-11 9:49:38  作者:佚名 文章来源:北京日报 
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文章导读:“你们放假,我们上!”为了让创业者在漆黑的夜里也有一盏明灯相伴,车库咖啡从去年开始全天24小时营业。得知辛苦了一年的车库咖啡服务员想休假,又怕店里的创业者没人照顾,施俊钰第一时间报名,自愿当两天的服务生。

本报记者 孙奇茹

    “您好,来一杯美式咖啡。”“收您22元,谢谢。”昨天,如果你在位于中关村西区的车库咖啡驻足过,为你擦桌子、递上一杯咖啡的“服务员”,很有可能是一位身家上百万甚至上亿元的“土豪”创业者。刚刚过去的两天,车库咖啡的工作人员悉数外出休假。整整48小时,车库咖啡负责点餐、收拾桌椅、制作咖啡饮料的将近40名服务员,全都由创业者担任的志愿者主动客串。

    咖啡厅后厨的水池里,等待清洗的碗筷盘碟堆成了小山,前台同一班的四五个“服务员”却早已忙得抽不开身。

    “排班表把派人刷盘子的环节漏掉了,眼看就没有干净杯子用了!”听到同伴的“呼救”,施俊钰放下手中的工作,迅速埋头进入了一堆用过的杯盘碗筷里。刚刚24岁的他是一家名叫叉叉噢噢科技的创业公司创始人,这家公司即将推出的软硬件结合的一款智能产品还未上市,就吸引了上百万元的投资意向。

    “创业过程中这样的突发情况太多了,总得有人肯放下自己手头的事儿出来救急。”揉了揉洗了几个小时碗筷后酸疼的腰,“90后”施俊钰说起话来,比同龄人多了几分成熟。“跟投资人谈话时怎么抓住他们的注意力?”“组建团队有什么秘诀?”一天的服务生生活中,他还经常会为慕名前来的创业者支招。

    一年前,当施俊钰带着自己看似天马行空的创业想法从公司辞职独立创业时,缺人脉、缺技术、缺资金的他几乎得不到任何人的认可。“你要做的东西的确有市场,可我觉得你做不成。”面对这个白手起家的“90后”男孩,一些人给出了这样残酷的预判。

    然而,在中关村这片创业沃土上,梦想对谁都敞开着机会。在车库咖啡点上一杯饮料,施俊钰一天里就能跟十几二十个不同领域的创业者、投资人交换想法。由于和车库咖啡的工作人员交流过自己的创业需求,一旦遇到可能有合作机会的人,工作人员就会介绍给施俊钰认识。去年夏天,他在车库咖啡里找到了第一个合伙人,而这离他辞职创业还不到半个月。

    “你们放假,我们上!”为了让创业者在漆黑的夜里也有一盏明灯相伴,车库咖啡从去年开始全天24小时营业(www.cyonE.com.cn/)。得知辛苦了一年的车库咖啡服务员想休假,又怕店里的创业者没人照顾,施俊钰第一时间报名,自愿当两天的服务生。白天在车库做“店小二”,与其他创业者交流经验,晚上回去还要赶工作,一熬就到凌晨两三点。

    翻开这两天的服务员排班表,上面还有全球第一款原创将真人拍成幽默漫画的相机“魔漫相机”创始人、国内最大宠物用品电商公司总裁,以及国内首个比特基金创始人。这些在各自行业已经小有所成的“服务生”,全都是在车库咖啡享受过“点一杯咖啡办公一天”创业扶持的创业牛人。

    “我们受惠于中关村的创业环境,当然要抓住机会为其他创业者做点事。”昨天的客串“店小二”之一、以中国传统原创文化为特色的永青永之服饰创始人杨永青说:“咱不能让照亮创业者前行路的灯暗了,哪怕只是48小时!”

  名词解释:

  孵化器式咖啡,提供尽可能多办公条件,创业者办公成本为一杯咖啡

  车库咖啡于2011年4月开始营业,是一家以创业和投资为主题的咖啡厅,创业者只需每人每天点一杯咖啡就可以在这里享用一天的免费开放式办公环境。可以说,车库咖啡不仅是创业者的低成本办公场所,也是投资人的项目库。

  车库咖啡的“常驻”创业团队大约有10个,并仍有新的团队不定期“入驻”。在过去半年时间内,车库咖啡已经促成12个创业团队获得天使投资。

  车库咖啡的访客不仅有大量的创业者和投资人,还包括关注创新和创业的媒体记者。

  车库咖啡地址:海淀区海淀西大街48号鑫鼎宾馆2楼(在北京大学西南角海淀桥的东南角,海淀图书城步行街内,中国书店往南100米路东,4号线地铁中关村站下车往西过3条马路,约400米)

    本报记者 饶强摄

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  车库咖啡:身家百万创业者客串“店小二”
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