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王泉钟:5000元创业 十年只做一杯“泉钟时尚花生奶”

更新时间:2014-9-23 19:30:37  作者:佚名 文章来源:创富工厂 
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文章导读:自2002年1月创办第一家店至今,王泉钟把一杯花生奶卖出了名堂,现已有连锁加盟店200多家,其中郑州市就达90多家。其他分布遍及河南省各个市地,山东、江苏也有所涉及,产品也发展成为30余种、100多个口味的系列产品。

创业者档案姓名:王泉钟

年龄:48岁

行业:“泉钟时尚花生奶”

老板语录:“我更傻些,那我的员工就更聪明了!”

王泉钟,开封人,从一个食品厂的技术员到200多家加盟店的连锁机构“掌门人”,他和妻子李彩玲用了10年的时间。这十年,夫妻俩从白手起家的“外来工”变成了资产百万的“企业家”,也完成了从“营业员”到“管理者”的蜕变。

想用5000元“捞大鱼”

38岁那年,他拖家带口,一家人来到了省会郑州。靠着手里仅有的5000元作为创业资本,他开创了花生奶“现做现卖”的店铺经营模式,为了把生意做大做强,扩大经营规模,之后他又搞起了连锁经营。短短十年的时间,他便由一个草根打工者摇身一变,成了百万富豪。他就是“泉钟时尚花生奶”的老板——王泉钟。

20世纪60年代,“文革”浪潮正席卷国内,“四人帮”横行,荼毒生灵。王泉钟就出生于这一风云激荡的年代。

王泉钟是开封尉氏县人,20岁时,他刚好中专毕业。由于学的是食品专业,他找到了一个对口的工作单位——开封东方食品厂,在厂里,他主要负责技术工作。当时厂里的效益还不错,在豫东一带也是很有声名。在厂里,王泉钟任劳任怨,技术精湛,表现突出,连续多年被评为先进,还被共青团河南省委授予“青年星火带头人”和“新长征突击手”等称号。没想到这一干,就干了18年,连同事们都说他是个老实人。自此以后,这个老实人的人生轨迹便与食品行业有了交集,并结下不解之缘。

可惜偏偏造化爱弄人,好景不长有。2001年,经济大环境风云动荡,厂里经营上出了问题,效益开始出现下滑。为了养家糊口,无奈之下,老实人王泉钟却做出了一个“惊天动地”的抉择:离开开封。他拖家带口来到郑州,没人想到,他竟然打起了做生意的算盘。

常言道:万事开头难。这句话在王泉钟的身上再次应验,他的的生意路途也是几经波折,历经坎坷,因为当时他手里只有家里积攒的5000元本钱。而在很多人看来,企图用5000块钱,便想在商海里“捞大鱼”,无论如何,都让人感觉是一个笑话。可凭借自己身上的一股儿犟劲儿,王泉钟愣是铁定了心,一心想让这个“笑话”最后变成“佳话”。

由一杯鲜豆浆想到的“金点子”

当然,王泉钟心里也明白,要想用低成本做好生意,空手套住白狼,那就必须做好项目、市场精准定位。找项目,便成了“老大难”。什么才是适合自己的好项目呢?为了找到答案,他下了一番苦功夫。那时候,他常常会一个人骑着自行车在郑州的各个大街小巷转悠,考察市场。这期间,也曾有过很多起初他自以为不错的项目,比如开个小饭店、小书店、小百货店,或者搞蔬菜副食的批发……

不过,这一个个所谓的“好项目”最终还是被搁浅,以致最终放弃。其中的一个重要原因就是项目投入资金量庞大,而自己除了家里积攒的5000元本钱外,基本上没有什么项目资金。眼看着一个个项目摆在自己的面前,可却囿于资金的短缺,无法开展经营,让自己大展拳脚,想起这些,王泉钟就感觉有些英雄气短。直到这个时候,他才真正、切实也体会到了创业的弥足艰辛。别人眼里所谓的笑话不全是无中生有。

那段时间,是王泉钟创业的一个艰难时段,也是很多创业者必经的一个关键时段。在这一阶段,或许《小马过河》的故事可以给我们更多启发:背上驮着粮食的小马,来到河边,牛伯伯给他说河水很浅,小松鼠却告诉他河水很深,甚至还淹死过他的朋友。不知所措的小马很害怕,不知是进是退。就在这时,妈妈让小马自己亲身趟水尝试水深水浅,就这样小马才过了河。

其实,创业就像趟水。水深水浅,只有试试才知道。很多人创业之前意气饱满,踌躇满志,想要过河登顶,可来到河边,便被眼前的一时困难吓到了,裹足不前。王泉钟显然认识到了这点,他勇敢地卷起来裤脚,趟过了这条河。

从来不缺少项目,只是缺少发现项目的眼睛。王泉钟认准这一点,开始继续在大街小巷考察、奔走,为了少花钱,饿了就买个包子充饥,渴了也就简单喝瓶水,或喝杯鲜豆浆。可说来也巧,也可能是命运冥冥之中的刻意安排,终究皇天不负有心人,正是在喝鲜豆浆的时候,王泉钟脑子里突然闪过了一个想法。

这个想法给了他机遇,让他如醍醐灌顶,顿然眼前豁亮。他这样想:豆浆既然能够鲜榨现卖,那我为啥不能把花生奶做成“现榨现卖”的生意啊?而且我原来所在的食品厂也是生产花生奶的,我有技术。就这样,说干就干,这一干就干出了名堂。

鲜榨现买口味鲜

有了想法后,他开始潜心研究,他将原来生产花生奶的机械设备进行了科学的改造,研创出适合小店铺使用的鲜花生奶生产设备。2001年底,他终于具备了独立开设“鲜花生奶店”的能力。2002年2月,夫妻俩在郑州市的布厂街开出了第一家鲜榨现卖的新鲜花生奶店,尽管当时店面只有7平方米。

在王泉钟的小店营业窗口前,仅仅10分钟的时间,就会先后有20多人来买饮品,其中,店里的花生奶最受顾客欢迎。除此以外,绿豆茶、玉米乳、八宝粥、酸奶露以及各种果汁、奶茶也很畅销。

王泉钟的鲜花生奶店的一大特色便是现做现卖,这与一些超市销售的袋装花生奶不同。这种花生奶的价格定位于中低档,“花生奶属于大众消费品,一杯饮料也就是5角钱,不管是周围做生意的老板还是路边捡废品的人,都会成为产品的消费人群,这样一来销路就比较广。”

谈起利润,王泉钟更是笑不拢嘴。每年的夏天每天能卖2300杯左右,冬秋季节,每天还能卖1600杯左右,光花生奶就占了一半。每天1600杯也就是800元的收入,能赚一半的利润。

第一家店创办了,王泉钟的技术成了产品的最好保障,鲜花生奶不仅口味独特,纯天然,而且因为当天生产当天卖,又不添加防腐剂,价格也便宜,因而在很短的时间,他的鲜花生奶店就有了名气,带来了可观的利润,也为下一步的连锁奠定了坚实的基础。

仿麦当劳 炮制加盟连锁店

生意兴隆之际,王泉钟并没有急于扩张。虽然生意红火,也吸引了不少其他创业者的眼球,他们主动找到王泉钟,希望成为加盟商。不过,考虑到自己在经营和管理方面缺少知识和经验,他还是一口婉拒了。

可后来,随着自己店面的增多,王泉钟越来越感觉有些力不从心。于是他开始恶补学习管理理念,走进图书馆、走进大学课堂,他曾经花了几百元,买了一些这方面的书籍,没日没夜的阅读。终于,经过一年的学习,王泉钟认为时机成熟,受麦当劳连锁快餐业的经营启示,他想通过加盟连锁的方式扩大经营规模。

自2002年1月创办第一家店至今,王泉钟把一杯花生奶卖出了名堂,现已有连锁加盟店200多家,其中郑州市就达90多家。其他分布遍及河南省各个市地,山东、江苏也有所涉及,产品也发展成为30余种、100多个口味的系列产品。

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  王泉钟:5000元创业 十年只做一杯“泉钟时尚花生奶”
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