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黄金地段的小超市为什么不赚钱

更新时间:2016-8-1 23:51:44  作者:佚名 文章来源:互联网 
文章导读:600平方米的超市,其中房租20万元/年。刘光辉将300平方米做了超市自营,剩下300平方米做了一个小型农贸市场,以转租的形式租给了一些小业户。门前的黄金地段以4万元/年的价格租给了一个水果店老板。目前的情况是除了这个水果摊位盈利外,其他摊位一概不赚钱。

  刘光辉,40岁,2010年初投资50万元开了一个600平方米的超市,其中房租20万元/年。刘光辉将300平方米做了超市自营,剩下300平方米做了一个小型农贸市场,以转租的形式租给了一些小业户。门前的黄金地段以4万元/年的价格租给了一个水果店老板。目前的情况是除了这个水果摊位盈利外,其他摊位一概不赚钱。转租他的摊位的业户自夏天开始先后离开了这里,这些业户的租期到10月份,那么就意味着10月份后,他得新招一些业户以减轻租金压力。

  位置不错,但进店客流很小

  这个超市处在沈阳东北日杂市场大商圈里,处在一级马路上,门口车水马龙,不愁客流。专家认为这符合在商圈半径1.5公里的黄金地段上。这个商圈里小型超市不少,但是大型超市却没有,因此这个中等规模的超市还是弥补了一个业态的不足。目前这个商圈里的人主要以来往客商和打工者居多,因此消费不高,以快速消费品为主。从商圈、业态来看,这个超市是应该赚钱的。不过,专家经过仔细考察,发现了很多经营上的问题。在店里半天时间,也就进来10个人左右消费,而且买的商品都是小东西,根本就没什么利润;至于农贸市场这边,更没人光临,有很多业户已经撤了,让这个600平方米的空间显得更加冷清。

  【问题诊断】

  1.为什么客流量小?

  这个超市刚开始用了一些低价策略来吸引客人,生意还相当红火,外边鸡蛋卖3.1元/斤,这里就卖2.9元/斤,客人都排着长队来买,也带动了其他商品消费。但是随着促销的减少,客流也随之下来了。

  专家认为,这样的中等超市论规模比不过那些大型连锁超市,论方便不如便利店,所以在营销上一定得有特色,否则不会吸引很多客人的。既然这样,首先就得将低价策略进行到底,再将服务做透,如果能跃出小商圈做一些送货服务就好了。在这种大超市和便利店夹击的情况下,惟有凸显服务魅力才有生存之路。

  2.为什么转租业户都走了?

  刘先生借鉴了一些大型超市的经营方式,将房子的一半转租给了一些小业主。当初招商的时候,他凭借着租金低和这个地区唯一农贸市场的独特性招来了很多业户。但是到了夏天生意就不好了,因为竞争不过马路边的菜摊。现在只剩下杂粮和海鲜摊能活下去,这样也直接导致新一轮招租的困难。

  3.为什么600平方米看起来像100平方米?

  这个超市的门口出租给了一个水果店老板,这样导致的直接后果就是外边的人路过,感觉这个600平方米的超市顶多也就100多平方米,门口给人拥挤的感觉,让人感觉不舒服,且给人货物不全、价格偏高的感觉。水果店生意倒是很好,但是人们往往买完水果就走,并不买别的东西。

  专家表示,布局往往是影响一个超市生意好坏的决定因素,首先得给人信步漫游,自由的感觉,现在的设计,让人实在无心逛下去。

  【营销药方】

  1.做个社区型的“沃尔玛”

  专家给刘先生的建议就是做个社区型的“沃尔玛”。首先做一个调查,搞清楚什么东西卖得快,都有哪些人来这里买东西。拿到一个真正详实的数据,了解这个区域的需求,以此作为会员制的基础。掌握了这些资料后,就可以直接与采购商联系,用最低的价格进货。除了这个,还要突出产品特色,开辟货源,争取卖一些真正的绿色食品,这样让社区会员容易记住这个店的特色。然后开展送货服务,即使2个鸡蛋、几根葱也要给送,惟有这样才能凸显服务的价值,赢得社区客户的忠诚度。

  2.多措施吸引过往客流

  除了赢得社区的固定会员,也要吸引路过这条一级马路的客人。门脸要重新设计,更醒目,更有档次,像个温馨的社区超市,设置滚动字幕,公布每天的打折信息;门前的展台、展板也要像样,不要把目光都让那个小水果摊夺去。

  将农贸市场与超市调换方向,这样更有利于客户购物,让整个超市流动起来;开设存包处和儿童娱乐区,在门口规划停车位,让整个服务细节更人性化。

  文/王雪

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  黄金地段的小超市为什么不赚钱
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