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火参果怎么吃 四种吃法让火参果的营养价值更高

更新时间:2016-9-22 9:57:30  作者:创业第一步网/未知 文章来源:创业第一步网 
文章导读:看起来像海参,闻起来像黄瓜,吃起来口味清甜,类似黄瓜、香蕉和柠檬的混合味。,这就是火参果的奇特之处。它表面凹凸不平、浑身带刺,切开它肉质却如同稀释了的黄瓜一样呈晶莹的凝胶状。这么奇怪的火参果怎么吃?它有什么营养价值呢?

  火参果又名非洲角瓜,非洲黄瓜,火星果,火天桃,非洲蜜瓜。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物,表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。 火参果为杂交一代品种,原产于喀拉哈里沙漠地区(南部非洲沙漠高原),现在也长于新西兰、美国、澳大利亚等国。

  火参果原产于非洲卡拉哈里沙漠,曾经是当地人们补充维生素和水分的重要来源。它的特点是能在极端干燥的气候条件下生长,发达的根系能够触及沙漠深处的含水层,因此火参果成为能在沙漠中生长的几种水果之一。当地人们通常叫它“非洲蜜瓜”,也有人叫它“火天桃”。

  看起来像海参,闻起来像黄瓜,吃起来像芦荟,口味清甜,有人也感觉味道似黄瓜、香蕉和柠檬的混合味。这就是火参果的奇特之处。

  火参果里面像老黄瓜一样,黄绿色的瓜囊,密密麻麻的白籽,刮出来的瓜囊就像外星生物的卵细胞,加入蜂蜜后变成凝胶状的绿色浓痰,上面还飘着白沫。

  这种奇异的水果火参果怎么吃呢?

  火参果的吃法也很特别,通常是将果实横向一剖两半后,用吸管直接插入果胶中吸食。吸上一口,在嘴里流动的果胶清甜中带有一丝酸味,味道有点类似于黄瓜、香蕉和柠檬的混合。也有人将果胶用匙羹挖出来放进碗里,混合蜂蜜后加入冰水饮用,口味香甜。

  下面我们来介绍火参果的4种吃法。

  不过,也有人说它很难吃:

  网友总结7种最难吃的水果 火参果获得第一名

  火参果的营养价值

  火参果具有较高的营养价值,其内部其含有丰富的营养成分,富含维生素C和植物纤维,每100克中含钾170 mg,镁34 mg,钙10 mg,β胡萝卜素36 mg,维生素B1 0.03mg等。营养丰富,其中含的维生素可以起到安神补脑,健心活血的作用,很适合年老者、脑力工作者食用,黄的比较酸,青的更可口,里含维C特高,长期食用有美容瘦身功效[创业网:www.cYone.com.cn/],欧洲非常流行。火参果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星,喜爱美食女士的福音,它VC含量高,绿色果肉中含有独特的粗纤维,能迅间消除大鱼大肉后的油腻感,平衡消减高蛋白食物带来的不适,认识这种水果后爱美的女士们在饱尝天下美食后不不再有后顾之忧了,个人感觉它是最时尚的纯天然绿色水果和饮料,营养价值很高。

  火参果怎么吃? 火参果的4种吃法:

  选择一个充分成熟的火参果。如果是绿色的,请耐心等待几天再吃。

  1、你可以直接切开火参果然后用勺子挖出果肉食用;

  

  2、在清洗干净剥去外皮后,也可将火参果切成薄片或切成小方块状食用,或是打成果汁,制成非常棒的沙拉酱。

  3、也可以把火参果切开顶部,用珍珠奶茶的粗吸管轻轻的戳里面的果肉,松了以后就可以大口大口的吸食了。如果放在冰箱里冰上一会味道更好。

  

  4、可以挖出果肉,加入蜂蜜混合,风味绝配,这是不可多得的高营养价值天然饮品。

  

  作法:

  用料:火参果1个 蜂蜜适量

  1. 火参果先用清水洗净;

  2. 对半切开;可以看到类似黄瓜瓣一样的籽;

  3. 用勺子把籽取出用小碗或者杯子装好;

  4. 加入蜂蜜,拌匀即可!食用时可用吸管取食。

  提示:不加蜂蜜就有点酸,还可以加酸梅粉食用别具风味

  火参果的功效

  1.食用火参果具护肤美容的功效,对于皮肤的美白都是非常好的。

  2.食用火参果可以促进消化,增强体质,效地增强身体的整体素质,提高身体的免疫力。

  3.火参果具抗菌消炎的作用,对于睡眠不好的症状,也是可以改善的,让你可以一个舒服的睡眠。

  4.食用火参果可以起到清理肠道的作用,对于身体里面的害物质可以以最快的速度排出体外,创造一个健康的环境。

  新闻:

  非洲产火参果现身本土超市 价格不低尝鲜者多为年轻人

  外表金黄、浑身带刺、神似海参;闻起来像黄瓜、吃起来像芦荟;价格不菲,每个售价二三十元……这样长相奇特的“贵族”水果,你想试试吗?昨日,在利和blt超市以及家乐福超市,记者发现了这种原产于非洲的火参果。据超市工作人员介绍,火参果其实在几年前便已经流入国内市场,但由于口感略有些“水土不服”,始终没有火起来。加上价格并不便宜,许多想尝鲜的市民也因此望而却步。不过,据记者观察,昨日还是有些市民对其产生了浓厚的兴趣,准备买回家和家人分享。

  “靓女,这是啥啊,长得这么奇怪,确定是水果吗?”昨日下午,家乐福超市远洋店内,市民陈女士好奇地拿着一盒水果研究了许久,还是未能参透其中的“奥秘”,于是转身询问身边的工作人员,想弄明白这究竟是何物。

  见陈女士一脸疑惑,工作人员忙过来解释:“这就是水果啊,因为表面突起的角酷似海参,所以我们叫它火参果,不过它的口感可能不是所有人都能接受的,吃起来比较像黄瓜和芦荟。”

  听完工作人员的介绍,陈女士犹豫着要不要买一些回家试试,毕竟此前从来没有见过,可低头一看价格,忍不住惊呼:“天啦,一个要20块,比牛油果还贵!”一番思想斗争之后,陈女士终于决定先买一个尝一尝,“就算不好吃,至少也不会太亏。”

  陈女士离开后没多久,记者又碰见了第二次来选购火参果的刘小姐,她告诉记者:“上次买了个尝尝鲜,确实像黄瓜一样清甜,就是有点涩,吸出来的肉是明胶状物质,而且不含糖,应该是个很健康的东西,适合糖尿病人食用。”接受度不高尝鲜者多为年轻人

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