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小龙虾养殖技术 成功养殖要注意把好这8关

更新时间:2017-2-17  作者:创业第一步网/综合 文章来源:创业第一步网 
文章导读:野生小龙虾虽然价格便宜但质量不能保证,人工养殖龙虾越来越被看好,本文详细介绍了比较完整的小龙虾养殖技术,并针对容易出现的养殖小龙虾失败的关键时行了特别说明,希望能帮助到大家。

  小龙虾营养可谓是高蛋白低脂肪,随着人们生活水平的不断提高,小龙虾也更多更好的走入人们的餐桌,成为追求生活质量的一类人群的美味菜肴。野生龙虾虽价廉但质量不能保证,口感不佳,更不能满足人们生活的需要,出现供不应求的紧缺现象,人工养殖龙虾越来越被渔农看好,本文章介绍了比较完整的小龙虾养殖技术,并针对容易出现的养殖小龙虾失败的关键时行了特别说明,希望能帮助到大家。 

  小龙虾养殖模式

  总结起来,小龙虾养殖有6种模式,主要是: 

  1.小龙虾主养模式

  小龙虾主养模式是指在池塘内以小龙虾养殖为主,合理搭配放养部分大规格的鲢、鳙鱼种,以调节水质,增加综合养殖效益。小龙虾放养模式有2种:一种是秋季投放虾种。放养规格为20~30尾/千克,雌雄比例为3∶1,密度为25~30千克/667平方米,时间在8~9月。于次年3~5月及时将已繁殖过的虾种起捕上市销售,将虾苗留在池内进行成虾养殖;另一种是春季放养虾苗。放养规格为200~300尾/千克,密度为30~40千克/667平方米,时间在3~4月。 

  2.小龙虾与河蟹混养模式

  小龙虾、河蟹同属甲壳类,食性相似,也具同类相残的特性,因此在养殖池内应栽植复合型水草,水草覆盖率应达60%以上。水草不仅可作为蟹、虾的植物性饵料,还可作为其栖息、蜕壳、隐蔽场所。养殖方式有2种:第一种是将小龙虾作为主养品种的放养方式,养殖管理以小龙虾为主。虾苗的放养规格为200~300尾/千克,密度为30~40千克/667平方米,时间在2~3月;蟹种放养规格为60~100只/千克(在小塘口或特设区域内进行强化培育的大规格蟹种),密度为200~300只/667平方米,时间在5月。该方式平均667平方米可收获小龙虾150~200千克、河蟹25~30千克;第2种是将河蟹作为主养品种的放养方式,养殖管理以河蟹为主。河蟹的放养规格为150~200只/千克,密度为600~800只/667平方米,时间在2~3月;虾苗的放养规格为200~300尾/千克,密度为2000尾/667平方米,时间在4月下旬至5月上旬。该方式平均667平方米可收获河蟹80千克左右、小龙虾40~50千克。 

  3.小龙虾与成鱼混养模式

  每667平方米放养规格为20尾/千克的鲫鱼种1200~1500尾、15~20尾/千克的鳊鱼种500~600尾、4~6尾/千克的鲢鳙鱼种100~200尾,放养时间3~4月;虾苗放养的规格为3厘米左右,密度为4000~5000尾/667平方米,时间在4月底至5月初。该模式养殖管理以成鱼为主,小龙虾从6月中、下旬开始用虾笼、地笼捕捞,捕大留小。成鱼根据市场行情于年底前后出塘。该模式平均667平方米可收获成鱼1000~1200千克、小龙虾80~100千克。 

  4.小龙虾与鱼种混养模式

  小龙虾与鱼种混养模式以鱼种培育为主。虾苗放养规格为200尾∕千克,密度为2500尾∕667平方米,时间在3月底或4月初。于6月投放夏花鱼种,放养的品种主要为鲢、鳙、鲫鱼。鲢鱼夏花的放养密度为12000~15000尾∕667平方米、鳙鱼夏花的放养密度为2000~3000尾∕667平方米、鲫鱼夏花的放养密度为2000尾∕667平方米左右。夏花入池前以小龙虾养殖为主,投喂小龙虾配合饲料;夏花入池后以鱼种培育为主,投喂鱼种配合饲料。小龙虾从6月即可开始捕捞,捕大留小,2~3个月时间基本可将池虾捕完。鱼种到年底起捕出售或并塘越冬。该模式平均667平方米可收获小龙虾50~60千克、鱼种1000千克左右。 

  5.藕塘套养小龙虾模式

  在藕塘内套养小龙虾是种植业和养殖业相互利用、相互补充的一种新的生产模式。 

  6.稻田套养小龙虾

  稻田套养小龙虾,在稻田四周开挖环沟,并利用稻田的浅水环境,既种植水稻又养殖小龙虾,它是提高单位面积综合效益的一种生态种养模式。水稻于4月下旬至5月上旬下种育秧,于5 月底至6月初开始栽插秧苗,采用浅水、宽行、密株的栽插方法,并适当增加田埂内侧环沟两旁的栽插密度,以发挥边际优势。小龙虾的放养规格为200~300尾∕千克,密度为3000~4000尾∕667平方米,时间在4~5月。该模式平均667平方米可收获水稻500~550千克、小龙虾80千克左右。 

  小龙虾养殖效益预估

  这里以10亩池塘为单位计算年产量,7月10日左右龙虾上市,7月10日-7月20日出售规格平均在50克/只,产量980公斤;8月1日-8月10日龙虾790公斤,总产量1770公斤,价格56元/公斤,毛效益99120元,去饲料费8000元,人工费8000元,水电费800元,药费800元,承包费4000元,苗种费1600元,其他费用400元,净利润7552元/亩。

  稻田套养小龙虾技术

  稻虾连作有三个优点:一是充分利用水体资源,增产增收;二是小龙虾能吃掉稻田中的野杂草和水生生物,消灭包括蚊子在内的危害性幼虫,可起到除草、除害的作用;三是小龙虾游动或觅食有助于给稻田松土、活水、通气,增加了稻田水体溶氧量,同时小龙虾通过新陈代谢排出大量粪便,起到了增肥的效果。 

  一、稻田准备 

  1.选址 

  虾稻连作应选择水源充足、排灌方便、保水能力强、天干不旱、洪水不淹、生态环境良好、周围无污染源、土壤肥沃且底质为自然结构的稻田,一般低湖田、冷浸田及冬泡田比较合适;稻田面积大小不限,但若面积太小则不划算,最好以3.33~6.67公顷(50~100亩)为一个养殖单元。对于规模较大、产量和效益要求较高的基地,还要考虑交通便利、电力供应有保证等。 

  2.稻田改造 

  包括环形沟和田间沟的开挖,田埂加宽、加高、加固,水质和水位的控制,水草种植等。 

  (1)挖沟。沿稻田田埂内侧的四周开挖环形养虾沟,沟宽2.0米、深1.0米。环形养虾沟离田埂2.0米远,拐角处最好呈弧形。一个6.67公顷的养殖单元,还要在田中间开挖“十”或“井”字形田间沟,沟宽0.5~1.0米、深0.5米。环形沟和田间沟面积占稻田总面积的5.0%~10.0%。 

  (2)筑埂。利用开沟挖出的土加宽、加高、加固周边田埂,田埂顶面宽2.0~3.0米,高出田面至少0.8米,田埂要夯实,以防渗水或坍塌。 

  (3)种草。种植水草既能为小龙虾提供优质饵料,又能为其栖息、蜕壳、生长提供良好的环境,是小龙虾养殖成功的关键措施之一。水草是指沉水植物,也可种植水葫芦或水花生。 

  (4)控制水质和水位。水质应符合健康养殖要求,小龙虾对重金属和农药(如敌百虫、菊酯类杀虫剂等)非常敏感,应加以注意。水位一般应保持高于田面0.3~0.6米;秋、冬季节气温下降迅速,宜提高水位,以便保温;春季气温上升较快,且太阳照射强,应降低水位,以便提升水温;夏季气温过高,水位宜深,从而达到适当降温的目的。 

  3.清除敌害 

  稻田中威胁小龙虾生存的敌害较多,如水蜈蚣、蛙、水蛇、黄鳝泥鳅、肉食性鱼类(鲶、鳅、乌龟等)、水老鼠等都是小龙虾的天敌。因此,放养小龙虾前须用药物(如生石灰)彻底清除稻田中的敌害。此外,进水口要用350~833微米纱网过滤,排水口也要用密网围住,防止敌害侵入。 

  二、苗种放养 

  坚持早放、放足,并注重质量。实施虾稻连作的稻田,应在9~10月份投放幼虾或在7~8月份投放亲虾(可在稻田附近设置亲虾暂养池,最好与养虾的稻田连在一起,待中稻收割后及时灌水放虾入稻田)。投放量:每年的9~10月份中稻收割后,往灌水的稻田里每667平方米(1亩)投放1厘米以上幼虾1万~2万尾;或在每年的7~8月份中稻收割前,往稻田的环形沟或附近的暂养池中投放亲虾,每667平方米稻田投放15~20公斤(宜在晴天的早晨或傍晚进行),投放的时间越早,养殖效果越好。为保证成活率,亲虾最好就近直接从养殖池塘或天然水域捕捞,应注意亲虾离水的时间最好不超过2小时;还要坚持选种质量标准,尽量选择附肢齐全、体质健壮、无病无伤、躯体光滑、无附着物、活动能力强且个体体重在30克以上的雌雄虾作为放种亲虾,雌雄比例控制在(2~3)∶1。 

  三、日常管理 

  1.防逃 

  由于小龙虾一般在底栖爬行且逆水上溯的能力较强,因此要注意防逃。养虾稻田的进、排水口要设置防逃设施,进水口用350~833微米的网片过滤进水,排水口也要用密网围住,以防小龙虾逐水流而外逃;稻田四周田埂上要用70厘米宽的密眼网片或石棉瓦围拦,网片下端埋入土中20厘米,土上部分呈90°向内倾斜。用石棉瓦做防逃墙比较经济,每米成本2.5元,效果也比较好。平时要经常检查进、排水口和封闭网片或石棉瓦有无漏洞(老鼠可咬破网片),防止小龙虾外逃。 

  2.饲养 

  适当投饵施肥是提高养殖产量的重要措施。小龙虾食性杂,常用饲料有螺、蚬、野杂鱼虾、畜禽下脚料、水陆草类、蔬菜、玉米、谷物、米糠、麦麸、豆渣及饼类。养殖时,应以水草、农家肥为主,适当配以豆渣、米糠、麦麸、饼类等农副产品及小龙虾专用饲料。投喂做到“四定”,即定时、定点、定质、定量。具体地讲,早期宜以动物性饲料为主,中期以水草、农家肥和农副产品为主,后期以农副产品和人工配合饲料为主。坚持每日投喂1~2次(在傍晚和晚上投喂),日投喂量控制在存虾总量的1%~3%(以当天投喂的饵料在3~4小时内吃完为度);有条件的地方,可多投喂螺和蚬。投喂饲料虽然会增加成本,但可以提高龙虾的质量和产量,使总体效益得到提高。 

  3.巡田除害 

  平时要勤巡查,及时清除田内敌害生物。有条件的可在田边设置稻草人或彩布条,以恐吓、驱赶水鸟,也可人工驱赶鸟类;对于老鼠,可用毒饵放于田埂上诱杀,但要注意须及时清除被毒死的老鼠和余下的毒饵,以防对田中的小龙虾产生毒害。 

  四、病害防治 

  小龙虾抗病力强,在粗放模式下基本无病害发生。在高密度养殖环境中,要以防为主、综合防治。加强日常管理,主要是注意调控水质、投喂优质饵料、及时清除病死虾,在养殖过程中应尽量避免使用药物,以提高小龙虾的品质。小龙虾对农药敏感,当稻田需要喷药时,宜将水位提高,在下午进行喷药,喷头尽量向上,喷完后立即换水。 

  五、捕捞上市 

  适时捕捞、捕大留小是降低养殖成本、增加产量的重要原则。每年从5月初开始,就要采用虾笼和地笼网陆续将达到商品规格的小龙虾捕捞上市;未达到规格的,则继续留在稻田内养殖。如此一来,既能将大规格的小龙虾及时捕起卖个好价钱,减少死亡损失,又能降低稻田中小龙虾的密度,促进小规格的小龙虾快速生长,提高产量和效益。每次连捕10天,停捕7天后再捕,如此反复至10月初小龙虾捕获全面结束,留在塘中的小龙虾下年作亲本用。捕捞方法:将虾笼和地笼网(网眼规格2厘米左右)置于稻田虾沟内或稻田中,每天清晨起笼收虾。虾笼和地笼网隔一段时间要移动一下位置,以利于捕虾,有条件的可在笼中设诱饵引诱小龙虾进网。 

  

  小龙虾人工育苗技术
 
  龙虾虽然抱卵量不大,但受精率可在98%以上,孵比率可达80%一85%。问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁,极易受环境条件制约而影响育苗率。要提高育苗率,关键要做好如下几点:

  ①水质要求

  龙虾繁育期间,要保持水体相对稳定,水质清新,pH值在6.5-8之间;防止昼夜水温温差过大;水中溶解氧应保持5.6毫克/升以上。

  ②水体环境

  水面一定要有水浮莲(占1/3),水底最好有水草,并有隐蔽性的洞穴,增加虾苗蜕壳附着物,也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网,防止敌害生物入池,同时防止青蛙入池产卵,避免蝌蚪残食虾苗。同时要防止亲虾攀附逃逸。

  ③加强检查

  坚持早晚检查出苗情况,当仔虾游离母体后,及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育,尽量减少盘点过池,操作也要特别小心,避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响。

  ④保证供饲

  适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔虾摄食,估计出苗前3-5天,开始从饲料专用池捕捞少量小型浮游动物入虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等及时补充仔、幼虾所需的食料供应。

  亲虾培育技术
 
  亲虾池面积以1200m2左右为宜,底质以壤土为好,水深1m左右,池埂宽1.5m以上,有充足良好的水源,建好注、排水口,四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙,放养前7一10天池塘用50-60kg/亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右,施入腐熟畜禽粪500-800kg/亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物,如树枝、树根、竹筒等,并移栽一些水草。

  亲虾池可投放亲虾40-60kg/亩,放养前用3%食盐水浸浴10分钟,以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质,同时可混养鲢[创业网:www.cYone.com.cn/]、鳙鱼50-100尾/亩。培育期间,可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料,并添加一部分动物性饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量:3月份为亲虾体重的2%-3%,4月份4%一5%,5月份以后6%一8%,每天早、晚各投喂1次,以傍晚为主,占日饵量的70%。同时加强水质管理,每10-15天换新水1次,每次换水1/3;每20天用生石灰10-25g/m2兑水泼洒1次,以保持良好水质,促进亲虾性腺发育。

  池塘养殖小龙虾技术

  (一)塘口选择养殖

  小龙虾的塘口,面积要适中,一般在20~50亩。塘埂坡比要大,在1:(2.5~3),便于小龙虾穴居、繁殖,同时可减少小龙虾的逃跑。池塘内天然饵料生物、水草丰富。 

  (二)放养规格上应基本一致 

  在放养小龙虾时,放养规格上不能相差太大,否则必须采用大、中、小几种规格分池放养。龙虾有残食现象,因此在养成过程中,要注意小龙虾的规格,若规格大小不一,会出现大虾吃小虾的现象,导致成活率大大降低,影响养殖产量的提高。 

  (三)合理的养殖密度 

  保持合理的养殖密度,既有利于充分发挥池塘的生产力,又能提高虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量而增加养殖密度,不但会给养殖管理带来一定的难度,而且它们也会为争夺生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物更会败坏水质,使小龙虾的生存空间进一步缩小。 

  池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大,在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下,洞穴减少,也会导致小龙虾自相残杀。一般而言,池塘单养小龙虾的合理养殖密度是:春季(2~3月份)每亩水面投放规格为2~4厘米的幼虾3万~4万尾;夏季(7~8月份)一般不投放幼虾,而投放优质的小龙虾亲虾,每亩水面投放20~25千克,雌雄比例在3∶1;秋季(9~10月份)每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10~12毫米)3万~5万尾。 

  (四)正确地投饵 

  养殖小龙虾投饵是关键,投饵时除按常规的“四定”原则还应从饵料的种类、适口性方面来考虑。小龙虾属杂食性动物,动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。 

  (五)合理的投饵量 

  小龙虾较贪食,投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长,还会出现自相残食现象,所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料,且饵料要新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。一般按存塘虾的体重来计算投饵量,生长旺季(4~9月份),投喂量为虾体重的7%~8%,其余季节为虾体重的1%~3%。实际投喂时,要结合具体情况,根据“四看”原则,灵活调整投喂量。小龙虾有昼伏夜出的习性,常夜间出来活动、摄食,白天一般隐蔽在水草丛中栖息。所以,一般9∶00左右投喂总饵量的20%~30%,17∶00左右投喂70%~80%。 

  (六)及时改良水质 

  要加强水质管理,经常加注新水,定期(每15~20天)泼洒1次生石灰浆,每立方米水体用量为3~5克,以调节水质,增加水中钙的含量,提供虾蜕壳生长时所需的钙质。水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力[创业网:www.cYone.com.cn/]。天然小龙虾个体小,产量低就是水质差导致。在小龙虾养殖过程中要保持池水透明度为30~40厘米,pH值为7.5~8.5,溶解氧3毫克/升以上。一旦池水老化应及时更换,保持池水“肥、活、嫩、爽”,促进小龙虾及时蜕壳生长。在水温适宜、饵料充足的情况下,一般60~90天幼虾即可达到每尾20克左右的商品规格。 

  (七)增加隐蔽物 

  小龙虾生性凶猛,有较强的占地习性,在没有水草供其隐蔽或隐藏和足够的洞穴穴居时,自残现象极为严重。小龙虾有攀附水草的习性,养殖池塘中种植或投放水花生、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草,既可为小龙虾提供隐蔽物,又可增加其生存空间,减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物,降低人工饲料的消耗,节省养殖成本。小龙虾还有穴居的习性,建人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上,洞口直径6~10厘米,深15~30厘米。 

  (八)加强对龙虾的日常管理。 

  安排专门人员每天对龙虾进行巡塘,加固防逃设施,根据龙虾昼伏夜出的习性,增强龙虾夜间的管理,及时清除塘内死虾及水体中的杂物。 

  池塘养殖小龙虾成功关键

  一、把好水草栽植关

  在虾池内应栽植复活型水草,以沉水植物(伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等)为主,漂浮植物(空心菜、水浮萍等)为辅,适当搭配部分挺水植物(蒿草、芦苇等)。在浅坡处栽植伊乐藻,深水处栽植轮叶黑藻、苦草、空心菜、水浮萍等,在浅滩处栽植芦苇、茭白等。水草覆盖率应达到50%,过稀应及时补充,过密应人工割除。

  二、把好苗种放养关

  放养的小龙虾苗应规格整齐,体质健壮,活动力强,附肢完整,无伤无病。放养虾苗规格应达0.8~1厘米,小龙虾种规格应在3厘米以上,放养密度应合理,同一塘口放养规格应一致,一次放足。小龙虾苗种放养前需用3%~4%的食盐水浸浴5~10分钟,以杀灭致病菌和寄生虫。为了充分利用养殖水体空间,增加养殖产量,提高养殖效益,可搭配放养部分花白鲢鱼种,放养规格为100克∕尾、密度为100尾∕亩。在养殖池塘内放养花白鲢鱼种还能起到净化水质的作用。

  三、把好饲料投喂关

  小龙虾属杂食性虾类,尤其喜食动物性饵料,且生性贪婪,摄食量大。因此,投喂的饲料营养要全面,投喂量要适中。若投饲量不足,则影响生长,甚至会造成相互残杀;若投喂量过大,则造成饲料浪费,还会污染水质;若投喂的饲料营养不全面,则会造成因营养不良,引起蜕壳不遂,影响生长。在高密度养殖时,以投喂小龙虾配合饲料为主,虾苗和虾种刚入池时,可通过施肥、追肥,在养殖池内培育大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等供其摄食;幼虾阶段投喂配合饲料的蛋白含量应大于30%,成虾养殖阶段饲料蛋白含量应在26%以上,每日投喂2次,早晨、傍晚各投喂1次,早晨于日出前投喂,傍晚于日落后投喂,以傍晚投喂为主,占日投喂量的70%;日投饵量主要依据存塘小龙虾总重量来确定,3~4月份及10月份以后,日投饵量为虾总重量的1%~3%,5~10月份是小龙虾正常生长季节,日投饵量为虾总重量的5%左右,一般天气晴好时应多投喂,高温闷热、连续阴雨天气或水质过浓时则少投喂;大批虾蜕壳时少投喂,蜕壳后多投喂。投喂应坚持“四定”原则,即:定位、定量、定时、定质。具休的投喂量应根据天气、水温、水色及小龙虾的生长情况灵活掌控,以吃饱、吃完、不留残饵为宜。

  四、把好水质调控关

  保持良好的水质,有利于小龙虾的健康生长。每7~10天加注新鲜水1次,每次加水20厘米,保持水质清新、洁爽;每10~15天使用生石灰对水体消毒1次,用量为10千克∕亩,方法是加水化浆后趁热全池泼洒,调节pH值在7.5~8.5之间,使水质保持为弱碱性;定期使用EM调水王和底质改良剂等微生物制剂,降低池塘内的氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质,改良水质和底质,将池水透明度控制在30~40厘米;平时应经常开启增氧设备,保持池水溶氧在5毫克∕升以上。

  五、把好蜕壳管理关

  小龙虾的幼体变态、步足再生及其生长,总是伴着蜕壳而进行。小龙虾只有蜕掉坚硬的外壳后,才能达到生长的目的。因此,脱壳期是小龙虾生长的关键时刻,抓好脱壳期间的管理工作尤为重要,主要应做好以下三点:一要调控好水质,保持水质清新。二要投喂充足,营养全面。三要养护好水草,过盛应人工割除,不足应及时补充。

  六、把好病害防治关

  小龙虾病害防治应坚持“防病为主,治疗为辅,无病先防,有病早治”的方针。采取严格的清塘消毒、投放优质苗种、营造良好的生态环境、投喂新鲜饲料、定期投喂药饵等技术措施,可有效预防虾病的发生。一旦小龙虾发病,应使用国家允许的高效、低毒、副作用小的渔药对症下药及早治疗。

  七、把好敌害侵入关

  小龙虾主要敌害有水老鼠、青蛙、水鸟及一些凶猛肉食性鱼类。这些动物均能捕食小龙虾,应及时采取措施加以消灭。对于肉食性鱼类,可以在进水过程中,通过密网拦滤,将其拒之于养殖塘口之外。对鼠类可用鼠夹、鼠笼捕猎猎杀;对于鸟类可在池边设置一些彩条和稻草人进行恐吓驱赶。对于蛙类最有效的办法是在夜间进行人工捕捉。

  八、把好适时捕捞关

  小龙虾在经过2个月左右的饲养后,虾体规格可达50克以上,此时可开始捕捞,将大规格的虾起捕上市销售,降低池内小龙虾的密度,促进小规格的虾快速生长。捕捞工具有虾笼、地笼等。

  小龙虾养殖池水质的管理技巧

  小龙虾养殖水质管理是关键,小龙虾养殖池水质管理主要有以下几方面: 

  一、管好水源,定水质 

  在养殖中,水源是最基本又是最重要的因素,它决定着水质条件和养殖成败。一般水源条件要求水源稳定、充足、清洁、卫生、水温适宜,水质良好,无任何污染,符合国家渔业水质标准,同时要求注、排水方便,且单排单注。在注、排水口要建好拦鱼网具,既避免敌害生物及野杂鱼入池,又可防止各种养殖品种的逃逸。夏季发生洪水的机率较大,故必须管好进水口和排水口,搞好过滤设施建设,确保排灌自如,堤岸不容易冲毁。 

  二、合理施肥,培育水质 

  肥料多寡影响着虾的生长,又影响着水质变化。在养殖时,也可以通过适度育肥,使浮游生物处于良好的生长状态,增加水体中的溶解氧和营养物质,从而培育出良好的水质条件,辅助养殖品种的生长。基本原则是施足有机肥、控制无机肥、不施生肥。一般情况下根据水质掌握,5~6月以施有机肥为主,每7~10天一次:7~9月以化肥为主,每4~6天施肥一次。对于养殖龙虾等为主的池塘,应根据池水水质情况及天气情况施肥,一般要求水质透明度在30~40厘米。同时注意一次施肥量不宜过多,每亩水面用氨水8~10千克,在使用氨水时,应用河泥和水稀释,比例为1∶10∶50混合后全池泼洒,也可根据水温、水质情况施用生物肥,包括EM菌、光合细菌等,保持水质良好。 

  三、科学投喂,稳水质 

  夏季小龙虾生长最为旺盛,饲料投入较多,对水质影响很大,应把握科学投喂的原则,稳定好水质,以免造成危害。在投喂时投喂量应根据天气、水质及摄食情况灵活掌握。天气晴好,水质清新,摄食旺盛时可适当多投;反之,则酌情少投或不投。早春季节,通常投喂蛋白质含量较高的配合饲料(河蟹饲料),适当搭配一些鲜活的杂鱼等,精饲料以在投下2小时内吃完为度;一般精饲料每天投喂2次,上午9~10时及下午5~6时各投喂一次,同时也可以投一些麸皮、玉米、水生植物等。要严格控制上午小龙虾浮头时投喂和夜间投喂,以免造成病害。精饲料要求营养全面而且充足,宜采用正规厂家生产的全价饲料;鲜活杂鱼、螺蛳、贝类要求适合口味,无毒无害,避免投喂霉变饲料,在饲料品种上讲究粗精搭配。 

  小龙虾属杂食性,较贪食。在高密度养殖时,为了获取更大的利润空间,绝大部分养殖者都以投喂精饲料为主,而忽视了对青饲料的投喂,造成产出的小龙虾品质差、产量低,难以卖出好价钱和取得好效益。因此,在养殖过程中应坚持“荤素搭配,精青结合”的投喂原则,以避免“红壳虾”、“铁壳虾”、“钢壳虾”的出现。一般上午投喂水草、南瓜、山芋等,投喂量以投喂后3小时左右内基本吃完为宜;下午投喂玉米、小麦、螺蚬、杂鱼和蛋白含量为35%以上的配合饲料,日投喂量为存塘虾总重量的5%左右。投喂水草、陆草时,应用0.7克/立方米的硫酸铜溶液或2~3克/立方米的漂白粉溶液浸泡消毒20~30分钟后再投喂;投喂螺、蚬等动物性饵料时,应用清水冲洗干净,选取活体投喂;玉米应煮熟后投喂,小麦应浸泡发芽后再喂。投喂的配合饲料应符合国家饲料卫生标准(GB13078—2001)和无公害食品渔用配合饲料安全限量(NY5072—2002)的规定要求。饵料投喂时采取沿池埂边和浅水田板边多点散投。具体的投喂量还应根据季节、天气、水质、水温和虾的蜕壳、摄食、生长及水草生长等情况综合考虑,合理调整。鳜鱼享有“生态鱼”之美誉,以池中的鲜活野杂鱼为饵,发挥清野增效作用;鲢、鳙鱼被养殖者亲切地称之“水体清洁工”,主要摄食池中的浮游生物,以控制池水肥度,防止池水富营养化,发挥“调水鱼”的作用,均无需单独人工投喂饲料。

  四、定期调节水质 

  夏季水温高,水质变化快,加之投喂施肥量较大,各种养殖品种排泄量大,极易污染水质,故应加强水质调节。常用调节方法有以下几种。 

  1.定期加注新水。定期注水是调节水质最常用的也是最经济适用的方法之一。一般每7~10天加注新水一次,每次加水1/3。在池水恶化严重时,宜采取换水措施,保持良好的水质。整个夏天池塘应尽量保持最高水位。 

  2.使用增氧机。精养池塘应配备专门的增氧机,一般在晴天的下午2~3时开机增氧,有浮头危险时也可开机增氧。 

  3.药物调节水质。可用生石灰定期调节水质,一般每20天按每亩用生石灰10~15千克化水全池泼洒一次,也可以增加水中游离钙的含量,帮助小龙虾脱壳。 

  4.严格预防缺氧。应及时清除池塘或饲料台上的残饵、污物,防止水质污染。在池塘发生浮头时,可选用增氧剂等相关药物予以增氧。 

  5.轮捕控水质。夏季随着小龙虾养殖快速生长,池塘水产品载货量大幅上升,水质恶化的概率愈来愈大,此时注意搞好轮捕,释放水体空间,控制好水体的载货量,达到调控水质、防患与未然的作用。因为到夏季时各种养殖品种生长较快,所以应做好轮捕工作,捕大留小,均衡上市。

  只要注意好这几点小龙虾养殖技术,就大大提高了养殖小龙虾赚钱的机会,祝大家养殖成功。

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  小龙虾养殖技术 成功养殖要注意把好这8关
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