香椿种植经济效益高 一亩大棚香椿利润就赚5万多

更新时间:2017-4-9  作者:创业第一步网/综合 文章来源:创业第一步网 
文章导读:香椿种植经济效益怎么样?如今香椿成了蔬菜里面的新贵价格高的离谱,在初期香椿上市的时候价格远远超过了肉类,批发价格能达到30元一斤。常德澧县的汪圣军种植香椿一亩大棚香椿利润纯收入可达5万元。

  香椿对于咱们农村人来说香椿一定不陌生,香椿炒鸡蛋,香椿拌豆腐的味道是无法拒绝的美味。

  每年开春谷雨前后正是吃香椿的好时节,在农村家里面基本上都会种上一颗香椿树,不仅是为了吃更多的是为了绿化。

  香椿芽被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能,润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

  近年来,香椿因营养价值高,风味独特,无污染,且有医疗保健作用,被誉为“绿色食品”,越来越受人们的青睐。但野生香椿由于量少、采摘难、供应期短,难以满足市场需求。

  而如今香椿成了蔬菜里面的新贵价格高的离谱,在初期香椿上市的时候价格远远超过了肉类,批发价格能达到30元一斤。

  市场上销售香椿主要是自然生长和人工种植,但生产渠道及其有限。不妨种植几颗进行尝试,或许能成为一种致富手段。

  现在可利用现代化的技术手段如立体种植香椿芽,可充分节约土地出发,栽培架可用角铁、钢筋、竹杆、木棒等材料制成。

  香椿种植经济效益怎么样?常德澧县的汪圣军等农户从2003年开始,与有关公司合作,在澧南乡乔家河、双荷、丰坪、重湖四个村集中成片租赁土地480亩,建大棚650个,种植反季节香椿等蔬菜,经济效益非常可观。一般亩产量2200~2700公斤,市场上平均价格40元/公斤,亩产值8.8~10.8万元,亩生产成本4万元(大田育苗),纯收入可达5万元。

  香椿以芽苞和幼叶的颜色可分为紫香椿和绿香椿两种类型。紫香椿树皮灰褐色,初出幼芽绛红色,有光泽,香味浓郁[创业网:www.cYone.com.cn/],纤维少,含脂肪多,品质佳。群众一般将椿芽为红色者称紫椿,椿芽为绿色者称绿椿。主要优良品种有红香椿、褐香椿、水椿、红芽绿香椿、红叶椿、黑油椿、红油椿、青油椿、青毛椿、红毛椿、紫狗子、米尔红和黄罗伞等。

  香椿栽植宜在阴坡,半阴坡地段,路旁、水旁、村旁、宅旁等土层深厚,水肥条件较好的地段。在春季发芽前,秋季落叶后10月下旬均可栽植,采用植苗造林,苗木规格,苗高1m以上,地径1cm以上,穴状整地,栽植密度,“四旁”植树单行株距2m,成片造林株行距2×3m,“四旁”植树和有条件成片造林应浇水,以确保成活。

  造林后1~3年应进行扩穴、松土、除草、除萌等抚育管理。幼林应适当进行修枝,强度不超过树高1/2,在冬季进行。另外采食椿芽时,不得摘折树冠上部顶梢芽,以免影响树木生长。

  香椿芽的种植也可采用大棚种植技术。

  于11月将已通过休眠的二三年生苗木假植于温室内,在一定的温、湿度下利用苗木体内贮藏的养分抽生短枝,经35~40天分次或一次采食嫩叶。每100公斤苗木可收16~20公斤香椿芽。苗木养分耗尽后弃之,或采收时留4~5个叶,使其逐渐恢复生机,于夏秋季培养后冬季再用。最后提醒所有农民朋友在选择致富创业项目时,要擦亮眼睛,别被所谓的高科技公司骗了,最后一无所有。

  一、香椿栽培主要模式。

  1、日光温室香椿高产栽培模式。选择矮化优质、高产品种,按要求育好壮苗,在每年度的秋季或春季进行大棚栽培,每个面积为200平方米的大棚可栽苗1200株左右。大棚温度控制在18-25℃,一般15-20天可产椿芽一茬。如栽培的品种优良,水、肥、气、温控得当,采用一些特殊的生产和病虫害防治技术,椿芽采收产量每平方米可达3-4公斤,特别是冬、春季节能够上市。每亩经济效益高的可达4万元。

  2、香椿与粮食作物间套作模式。由于香椿树体高大和采摘嫩芽的关系,减小了其遮阴遮光,适宜栽植于田间地埂,形成和大田作物的间作套种模式。在香椿稀植的情况下,可与多种作物间套种植,如小麦、油菜、蚕豆、马铃薯等,但在密植菜用香椿中,一般只与耐阴矮小生育期短的蔬菜间作。在收获作物产量的同时,也能收获香椿芽,等成材后还可作木材作用或销售,达到钱粮双收。

  3、庭院经济香椿生产模式。农民在房前屋后栽植香椿树的习惯历史悠久,香椿树是庭院经济的一个组成部分,认真总结农民生产经验,选择适宜的品种,合理布局,综合开发,既可丰富庭院经济种类,又可增加经济效益,同时还能产生一定的生态效益。

  4、大棚蔬菜套栽模式。香椿大棚栽培每年都移栽,5~12月大棚便空闲。为了更好利用大棚,可套栽丝瓜、苦瓜、扁豆等作物,为香椿遮阳,延长采收期。具体操作:3月初蔬菜育苗,4月初移栽,在大棚两边各预留40厘米,再按畦宽1.2米、沟宽20厘米作畦,每畦1行,株距60厘米进行移栽,5月初搭架上大棚。

  二、香椿大棚栽培技术要点:

  选用良种。一般选择红香椿等优质品种。

  备好苗床。育苗大田选择地下水位低、排灌方便、土壤疏松肥沃、远离污染源的稻田、旱地或菜园地等。育苗大田在冬前深耕(15~20厘米)风化,每亩施腐熟人畜粪、土杂肥等农家肥5000公斤。2月份将土壤耙细,精细整地,做成畦宽1.4米、沟宽20厘米、沟深20厘米的南北向平畦。结合精细整地,耙地之前,每亩撒施生石灰100公斤。

  浸种催芽。将种子用25℃清水浸泡12小时,清水淘洗后沥干水分,放在竹筛上面,摊3~4厘米厚,置入20~25℃室内透气催芽。催芽期间,每天用20~25℃清水淘洗1次,轻搓细揉,然后沥干水分。经3~4天,有40%种子露白可播种。种子一般由公司统一浸种催芽,然后分发给各农户。

  适时播种。一般3月份播种。将地顺畦按行宽40厘米开3~4厘米深的沟,灌足底墒,按株距25厘米在行中点播露芽种子2粒,覆0.5~1厘米的细沙土,然后覆盖地膜,每亩点播6500~7000穴。

  苗期管理。出苗后,选晴天及时将地膜打孔,使苗子露出膜外,植株10厘米高时按株距25厘米进行间苗补苗。植株3叶期,每亩用尿素3公斤施一次提苗肥,定苗后,每亩用尿素5公斤给三类苗追一次肥,6月中下旬追施腐熟人畜粪1000公斤,7月下旬抢湿撒施尿素10公斤。植株高50~70厘米时摘去顶心,促使植株形成顶端肥大、茎粗1.5厘米以上、株高60~100厘米的壮苗。

  11月上旬,早霜过后,植株叶片脱落,应浇水起苗,尽量多带根,侧根至少保持30厘米,在背阴潮湿处,按东西向挖深50厘米、宽1.5米的假植沟,按植株高矮、茎粗分级假植。首先在假植沟内灌水、撒土、打泥浆,然后将分级的苗木斜植于沟内,边放苗子边培土。假植完毕后,再灌透水,并在苗子上面盖一层稻草,经过15~20天,苗木休眠期完成,叶片全部脱落,将苗木挖出,交售给公司统一进行大棚囤苗。

  大棚囤苗。在大棚内深翻20~25厘米,每亩施腐熟人畜粪1500公斤,火土灰2000公斤,尿素10公斤,耙细耙匀。12月上中旬,在大棚里按南北方向挖20~30厘米宽,30厘米深的沟,将苗木按株距4~5厘米、倾斜70~80度角密排沟内[创业网:www.cYone.com.cn/],边排苗,边埋土,踏实后浇一次透水,每亩排苗木6~8万株。大棚在12月上旬盖膜保温,4月上旬揭除。温度白天保持15~30℃,晚上10℃左右,空气相对湿度保持在80%以上。

  防治病虫。根腐病:一般在5月雨水较多时零星发生,雨季搞好开沟沥水,做到雨住田干,无积水,深沟高畦可有效减少该病发生。一般发病株用2%石灰水淋根,每株0.5公斤药液,间隔7~15天再施一次。蚜虫:6月虫害高峰期用10%吡虫啉2000~3000倍液喷雾一次,禁用高毒农药,注意保护天敌。蛀茎木蠹蛾:一般在8月发生,发生量少,危害性不大,8月中旬,每亩用Bt可湿性粉剂200克对水50公斤喷雾防治。

  采收。当大棚内的香椿芽长到10厘米以上时,及时采摘,每100个扎成小把,基部齐平,装入食品保鲜袋,每5公斤装一纸箱。

  三、注意:香椿大棚种植中存在的主要问题及解决途径

  枯梢是日光温室和大棚生产中存在的主要问题。其主要原因是水肥管理不当。尤其是生长在砂砾地块的植株,由于肥力差和土壤水分不足,苗木不能正常生长,一般植株较矮小、细弱,入冬前不能形成充实饱满的顶芽。这样的苗木几乎都会产生枯梢。生长在质地良好壤土上的植株和前期及中期肥水管理正常的植株,若后期肥水过量,也会造成严重枯梢。因为按照香椿的正常生长状况,苗木应在9月前基本停止生长,而后期过量的肥水将刺激植株继续生长,使植株仍具较强的生长势,造成苗木后期“贪青”,枝条、芽苞不能及时积累更多的养分而影响其充实。

  其次要把好定植关。可按株行距边排苗、边埋土,埋土厚度比根颈部原入土稍厚即可,土踩实后浇1次透水,利于缓苗且可有效防止枯梢。

  此外,日光温室、大棚内温度管理不当常常会造成香椿萌发不整齐、推迟萌发或产生枯梢现象。香椿的生长温度范围为5--35℃,但以20--25℃为最适生长温度。温室内温度长期处于5℃以下或33℃以上,容易产生枯梢。因此,在香椿芽采收期,应保持日光温室或大棚的温度白天在18--25℃,晚上12--14℃,此时的香椿芽生长快,香味浓,纤维少。

  农村遍地是宝,只是缺乏有效的利用。那些在农村常见的事物都有巨大的发展潜力,如今的农村只差打开这些宝箱的钥匙了。

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