餐饮店 文章


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实体店不会消亡!2017年实体店的春天要来了

王基兵:做菜吃的桑叶一年卖了800万,桑叶不养蚕也赚钱

范敬超:60岁老人创业种柑橘办合作社 年销过亿

春和面馆:土得掉渣的上海小面馆,凭啥一天卖2000碗面?

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开门查水表现实版!他诈骗创业被民警假装查水表“瓮中捉鳖”

北27号:30平方餐饮店怎么做到年净利润300万?

  开一家餐厅,开了以后能赚钱吗?这是摆在餐饮创业者面前一个最直观的问题。当然,很多人也会去做投资回报分析,但你的分析科学吗?管用吗?今天就给餐友们介绍5个非常好用的公式。 ...


  沈波做了20年餐饮,曾把一家亏损的烤肉店做到天天爆场。他是怎么做的呢?“可以从初次进店的顾客入手,并形成忠实粉丝。”...


  一家low得不行的“苍蝇馆子”,却生意火爆,每天至少卖2000碗面!这么牛逼的现象就发生在上海春和面馆。春和面馆这样的案例说明,定位更适用于小企业如何盈利,如何好好的活下去,同时这种模式只适合开一两家店,老板亲自盯着。...


  北27号只有30平方的面积,20多个餐位,位置特别差,但是生意好得不可思议,并且美女顾客非常多。年净利润300万,它的坪效、人效、净利率也都高到难以置信。...


  餐饮行业历来是百姓创业的首选,餐饮行业具有广阔的市场空间,越来越多的人开始投资餐饮业,,那么投资餐饮业有什么好处?综合说来,餐饮行业创业有6个优势...


  西安炉诱烤鱼店,面对位置偏僻,人流量少,周边没人气的门店地址,在营销方面做足功课:针对周边顾客群,制定了不同的活动方案。...


  潮汕牛肉火锅潮流自2014年底走出汕头,一路向北蔓延开来,去年1000多家店一夜之间开遍上海, 江浙地区的潮汕牛肉火锅加昌图县也接近 1000 家 。而这个冬季,据说上海超过40%的潮汕牛肉火锅加盟店已经关闭,即使在营业的,状况也不可与去年同日而语。 ...


  因此,开一家餐馆便成了很多人谋生赚钱的好项目。可如今开餐馆并不是简单地摆几张桌子,会炒两手好菜就能把生意做起来。要想成为餐饮行业的佼佼者,需要巧经营,出妙招。以招徕顾客。...


  台州临海有家奇怪的餐厅,里面的服务员,每个人手臂上都挂着一个塑料封套,里面塞了20元钱。餐厅老板还规定,只要客人对某个服务员的服务不满意,就可以将其手臂上的20元钱拿走。 这个措施推出一年了,记者很想知道,有没有人被摘过牌子呢? ...


  开餐厅,生意不好需要朋友帮忙宣传,需要朋友帮衬。要餐厅生意好,先要把人脉关系打通,扩大社交圈范围。B先生最大的问题是在装修的时候没有和政府部门打好交道,事前没有了解清楚门道,最终只得自己将苦水咽下去。 ...


  虽然现在到商场里开店已经成为餐饮企业的趋势,但是据权威机构统计,目前超过70%的门店都是亏损的。一个朋友由于不信这个邪,连续在同一家人气很旺的商场处开了不同风格的餐饮店,最终都以失败告终了,直到现在他都没有弄明白,为何我会输得这么惨! ...


  开餐饮店生意不好?试试这18招。这样坚持三个月以后,生意就会出现了奇迹般的好转……...


  利用炸饼模制作饼类食品,销售无须专业店面,有一个占地3平方米的小摊即可。主要原料有面粉、糯米粉、玉米面、红薯、南瓜、马铃薯、黄豆、花生米等农副产品,主要工具有炸饼模、煤炉(或燃气灶)、油锅、盆、桶等,除了场地租金外,一般投资500元即可。...


  日本最大的快餐企业玉子屋凭借“单一菜单”的商业模式,以高效的服务链条,很好地解决了上述三大难题。更为重要的是,玉子屋不融资,不烧钱,却把全自营的便当外卖做到日订单量13万份,年销售额过180亿日元(1元人民币等于大约17日元)。...


  有位小老板就是这样一个精于思考的人,他在县城开了一家专营特色小吃的饭馆,名叫“四个点”。橱窗上的解释是:环境好点、菜好吃点、您常来点、我高兴点。当然还应当加上一“点”--即每天来这里排队的人络绎不绝,而且大多数人都会排不上号,不得不离开时“遗憾点”。 ...


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