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杭鳢一号黑鱼养殖技术

2013-2-22  作者:农广天地 文章来源:CCTV7 
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视频简介:杭鳢一号黑鱼肉味鲜美,营养价值高,受到消费者和垂钓爱好者的欢迎。市场价格较高,养殖前景看好。本期节目中我们从杭鳢一号的亲鱼管理、产卵孵化、乌仔期管理、鱼种期管理、成鱼期管理和捕捞等几方面,介绍杭鳢一号的养殖技术。

本视频由CCTV提供

  [农广天地]杭鳢一号养殖技术(20130122)

  杭鳢一号,是由浙江省杭州市农业科学院水产研究所,于2007年,以钱塘江水系的雄性乌鳢为父本,以珠江水系的雌性斑鳢为母本,杂交培育的新一代杂交鳢,具有生长速度快,抗病力强,养殖成本低等优势,并且,肉味鲜美,营养价值高,受到消费者和垂钓爱好者的欢迎。市场价格较高,养殖前景看好。本期节目中我们从杭鳢一号的亲鱼管理、产卵孵化、乌仔期管理、鱼种期管理、成鱼期管理和捕捞等几方面,介绍杭鳢一号的养殖技术。

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  “杭鳢一号”是由本地乌鳢与广东斑鳢杂交的黑鱼新品种。据养殖户介绍,养殖这种黑鱼具有三大优点;对于政府来说,生态效益明显,传统本地黑鱼吃冰鲜鱼,整个养殖周期鱼塘需要换水7次左右,污染了周边水环境,而以饲料为饵的“杭鳢一号”只换水一次,对环境污染少。

  “杭鳢一号”和运河镇本土黑鱼区别在于,“杭鳢一号”的鱼鳞从头至尾依次呈“八”字形分布,而传统黑鱼的鱼鳞花纹多为一个“一”字形和两个“八”字形交替排列。

  此外,“杭鳢一号”在养殖上成本略低,传统黑鱼的主要饲料是“冰鲜鱼”(冰冻的新鲜小鱼),“杭鳢一号”可食用膨化颗粒饲料,这种饲料由大豆、深海鱼粉和麦皮粉等天然材料配成。

  一条黑鱼从鱼苗长成可销售的鱼,要经5个月左右培育期,食用膨化颗粒饲料,一条1斤2两的黑鱼,养殖成本在4元左右,食用“冰鲜鱼”,养殖成本在8元左右。

  对于养殖户来说,杭鳢一号亩均投放密度高,产量高,本地黑鱼每亩产量1500公斤左右,而“杭鳢一号”每亩的产量可达3000公斤,另外,“杭鳢一号”在运输途中不容易损伤,运输距离可以更长,这也是“杭鳢一号”能够远上北京销售的重要原因,而此前,本地黑鱼乌鳢从没能运输到那么远的地方,因为运输2天以上鱼身就容易擦伤。

  据了解,该黑鱼塘养殖户还进行了套养,除了起捕的18000公斤黑鱼外,上一天还拉网起水包头鱼(鳙鱼)2400公斤,鲫鱼1000公斤,经济效益明显。仁姚黑鱼养殖场有养殖面积350亩,目前,养殖商品黑鱼“杭鳢一号”250亩,都采用了这种套养模式。另外100亩繁育黑鱼苗,今年已向杭州本地与周边县市的养殖户提供苗种800多万尾,可放养养殖面积1600亩以上。

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文章: 杭鳢一号黑鱼养殖技术
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