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四平梅花鹿养殖技术

2015-4-7  作者:农广天地 文章来源:CCTV7 
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视频简介:四平梅花鹿养殖技术四平梅花鹿在2002年通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定成为国家新品种,它适应力强,二杠茸单支重量大是四平梅花鹿最大的特点。在本期的节目当中,就向观众朋友们介绍四平梅花鹿养殖技术。介绍养殖户想要养殖四平梅花鹿需要做的工作,从引种、场舍建造、饲料的准备以及各个生长阶段四平梅花鹿的不同方面都一一地做了详 细的介绍。希望通过收看本片,能给广大的梅花鹿养殖户朋友们带去一些管理方面的有效信息。

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  [农广天地]四平梅花鹿养殖技术(20150322)   

  四平梅花鹿在2002年通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定成为国家新品种,它适应力强,二杠茸单支重量大是四平梅花鹿最大的特点。在本期的节目当中,就向观众朋友们介绍四平梅花鹿养殖技术。介绍养殖户想要养殖四平梅花鹿需要做的工作,从引种、场舍建造、饲料的准备以及各个生长阶段四平梅花鹿的不同方面都一一地做了详 细的介绍。希望通过收看本片,能给广大的梅花鹿养殖户朋友们带去一些管理方面的有效信息。  

  四平梅花鹿养殖技术

  四平梅花鹿2002年通过国家品种审定。属中等体型,体质紧凑结实;面狭稍长,额较宽,眼大明亮有神。公鹿颈粗短,结合良好。成年公鹿体高103-108厘米,体重130-152千克,胸围117-131厘米,无肩峰,胸宽深,腹围大,背腰平直,臀圆、丰满、无斜尻,尾长中等;角柄端正,角基距5-6厘米。茸主干粗短,多向侧上方伸展,嘴头粗壮上冲,呈元宝形,茸皮色泽光艳,呈红黄色。母鹿体型清秀。成年母鹿体高87-91厘米,体重72-88千克,胸围91-97厘米,颈背侧有明显黑线,后躯发达,乳房发育良好。公母鹿夏毛多为赤红色,少数橘黄色或大白花,花斑明显整洁,背线清晰;喉斑明显,多呈洁白色,臀斑明显,在周围有黑色毛圈,尾毛背侧呈黑色。四平梅花鹿产茸性能优良,繁殖性能优良,经产母鹿受胎率95%,繁殖成活率85%;初产母鹿受胎率90%,繁殖成活率78%;全群死亡率小于5%;生产利用年限公鹿为12年,母鹿10年。 

  四平梅花鹿主要分布于松辽平原,国内其他地区也有分布,存栏约4.8万只。 

  相关资料:  

  梅花鹿的品种有那些?  

    1、双阳梅花鹿:我国唯一培育成功的定型品种, 所产鹿茸具有质地松嫩、茸形完美、色泽鲜艳和有效成分含量高等优点。  

  2、四平梅花鹿:属中等体型,体质紧凑结实;面颊稍长,额较宽,眼大、明亮、有神。公鹿颈粗短,结合良好。  

  3、兴凯湖梅花鹿:由乌苏里梅花鹿经过多年风土驯化、4 个世代系统选择培育而成, 育种期间未引进外血。该品种饲养方式是采用人工放养, 属森林湿地草原地区放牧型品种。    

  近十几年的养鹿实践证实,养鹿业是一项远远强于牛、羊、猪、禽等养殖业的长效、高效产业。鹿肉在国际市场上价格一直呈急剧上升趋势,供不应求。国内市场尚未形成产业,可我国南方鹿肉市场正在兴起。从国内市场来看,鹿产品销售市场正待开发。目前,以鹿产品为原料的各种滋补品、保健品越来越多,人们的需求量呈急剧上升趋势,其效益非常可观。可以说我国的鹿产品消费市场潜力巨大,前景十分广阔。已成了一个新兴产业。 

  梅花鹿养殖技术

  1 鹿场选择与布局  

  鹿场的地势应该高燥、平坦、向阳避风、地形坐北朝南,场地土壤以砂壤土最好。要求水源好、水量充足、水质良好、无污染。建设鹿场要有足够的土地面积和饲料基地,保证饲料来源充足,饲料应选择紫花苜蓿、饲料型玉米等。鹿场附近应有公路,交通便利,与居民区2.5 km以上,环境清静,无传染病污染的环境,不能把鹿场建在被牛、羊传染病污染的地方。鹿场的建设包括生产区、辅助生产区、经营管理区、职工生活区等。鹿舍采用东西并列式或南北纵列式,鹿舍方向要避开主风向,保证充足阳光照射。公鹿在上风向,母鹿在下风向。  

  2 合理搭配饲料  

  根据梅花鹿的生物学特性、对营养物质的需要、生长发育和不同阶段的特点来选择饲料。饲料的多样化和全价性,可使日粮具有全面的营养价值,增加梅花鹿的食欲和适口性,提高饲料利用率。进行科学、合理的饲料搭配,既能保证梅花鹿的正常发育、繁殖及产茸,又能降低成本。利用西吉县当地紫花苜蓿、玉米、豌豆等饲草料,合理配方,不仅要重视能量和蛋白的供给,而且要重视矿物质、微量元素和维生素的供给,尽量使饲料全价。  

  梅花鹿属于反刍动物,人工养殖采食应以青、粗饲料为主,根据不同季节和生长发育阶段营养不足的部分用精饲料补充。  

  饲料要调制好,坚决不喂发霉变质的饲料,选择添加剂要购买品质好的正规产品。同时要注意加料、减料和变换饲料,根据梅花鹿公鹿、母鹿的饮食习惯及不同季节、不同年龄进行加料、减料和变换饲料,在加料、变换饲料时逐渐进行,减料时逐步过渡,这是因为梅花鹿的瘤胃中微生物对其生活环境有一定的选择性和适应性,当饲料发生聚变时,不仅会降低梅花鹿的采食量和消化率,而且会影响瘤胃中微生物的正常生长和繁殖,使梅花鹿的消化机能紊乱和营养失调。因此,变换饲料必须逐渐进行,经常饲喂几种适口的饲料。  

  3 定时定量饲喂  

  梅花鹿具有发达的视、听、嗅、味等感觉器官,对外界环境如饲养条件的变化异常敏感。在饲养管理中建立巩固的饲喂条件反射,对提高梅花鹿的采食量和消化率具有特殊意义。因此,在梅花鹿的饲养中,必须制定和遵守饲喂的时间、顺序和次数,不能随便提前、拖后和改变,否则对梅花鹿正常的采食和消化产生影响。  

  4 充分供应饮水  

  应对梅花鹿供给足够的清洁饮水,每天最少给水2次,有条件的梅花鹿场要尽量为梅花鹿创造自由饮水条件,以便使其能够及时喝到充足、清洁的水。  

  5 分群分圈饲喂  

  按照梅花鹿的性别、年龄和健康状况分群,成年公梅花鹿群最多25头左右,成年母梅花鹿20头左右,育成鹿群30头左右,幼鹿群35头左右。同时,对老、弱、患病的梅花鹿要实行单独饲喂,待恢复正常后归群。  

  6 注意卫生  

  梅花鹿圈舍及运动场必须经常按时打扫,及时清除粪便,粪便要堆在距离鹿场较远的贮粪池中,圈舍要排干尿液和积水,保持干燥。圈舍及运动场应定期消毒,在每年的3月、8月各彻底消毒1次。食槽、饮具每天要刷洗,20 d左右用0.1%的高锰酸钾溶液消毒1次。水及饲料要保持清洁,饲养员和工作人员要注意个人卫生,防止人、鹿传染病的互相感染。  

  7 经常保持安静与充足运动  

  梅花鹿胆小、急躁,看到异物、听到不习惯的声音,会全身毛竖起,心跳加速,两眼凝视,稍有骚动就会惊慌失措,不顾一切的奔跑,发生伤亡。因此,在日常饲养管理中一定要保持安静。梅花鹿要保持充足运动,www.cyone.com.cn适当的运动可增强体质,增加食欲,保持公鹿精液品质,妊娠母鹿要保证胎儿的正常发育,产仔不发生难产。  

  8 固定工作时间,加强驯化  

  工作时间要固定,加强梅花鹿的驯化。饲喂、打扫卫生要固定按时,不随意更换时间,使饲养的梅花鹿适应。同时,加强梅花鹿的驯化,经过驯化的梅花鹿不怕人,易接近,便于适时收鹿茸,病鹿也能得到及时治疗。在进行驯化时,饲养管理人员经常出入鹿群,给鹿送料可伴随一定的信号与食物引诱相结合,进行人鹿和亲共处,让鹿建立条件反射。  

  9 加强防疫和疾病防治  

  鹿具有很好的抗病力,应按期注射口蹄疫疫苗,对患疾病的梅花鹿及早治疗。以防为主,防治结合,加强鹿场的卫生,经常清扫圈舍,保持圈舍干燥清洁,同时进行定期消毒,鹿场聘请兽医防疫技术人员,大门设消毒室,使整个鹿群保持健康状态,增加养殖户收入。  

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  1. 人工哺乳  

  ①乳汁种类。初乳:母畜分娩后5天内所产的乳叫初乳。据中科院特产研究所介绍,初乳中含有免疫抗体和丰富的营养,故有条件者可储备初乳。仔鹿生下后即抱离母鹿,或吸食母鹿初乳2~3次后抱离,进行人工哺乳,由于乳质的突然变更,仔鹿可能会拒食,此时建议采取如下措施:向仔鹿鼻子上滴乳汁,让其自舐;利用塑料奶瓶的弹性,向仔鹿口中强制挤压;按摩仔鹿喉咙,将无名指放入仔鹿口中,促使其产生反射式活动。哺乳仔鹿第一周内是决定哺乳驯化能否成活的关键,必须细心护理。  

  常乳:牛羊乳均可,但必须经过巴氏灭菌,待凉冷后喂给。乳品选定后最好不要更换,否则会导致拒食现象发生。哺乳时先弱后强、先小后大,小鹿嗅觉灵敏,对气味的鉴别能力很强,要防止重哺、漏哺,尽量做到一次哺完。  

  ②哺乳量、次数。应以吃饱而不过食为原则。保持仔鹿有旺盛的食欲,做到定时定量,不要忽多忽少。下表列举的每日哺乳量和次数可供养殖户参考。  

  ③补饲。仔鹿出生10天后设水槽,15天后设料槽,每头日饲量100克,随着鹿的长大逐渐增加,但应保持宁少勿多,借以锻炼仔鹿的采食能力,达到预期断乳。  

  2. 驯化  

  哺乳期是仔鹿驯化的基础阶段。1周内仔鹿爱休息,哺乳时可在圈内游走;15日龄仔鹿可到场外、街头哺乳,每次都用手抚摸其全身,诱其在公路边等人多的场所哺乳,以壮大胆量;1月龄时可赶到村边、地边放牧4~6小时;100日龄后就可断乳放逐。在此基础上利用鹿群居性强的特点进行混驯放牧。经过人工哺乳驯化放牧培育出来的仔鹿,胆大近人,驯服程度稳固可靠。  

  ①插队混驯。首先在哺乳驯化仔鹿群内插入未经哺乳驯化的同龄仔鹿,一般外出3~4小时新插入的仔鹿就习惯吃草,经过1~2个月鹿群稳定后再插入成年鹿,每日每次以插入1~3只为宜,不宜过多,否则三五成群不好放牧。开始插带的头两个月内,放牧人员要严密注意牧场环境和插队鹿的动态。初驯放牧时每群4人,前领后赶,左右护围,预防炸群造成逃跑事件。  

  ②放牧鹿场的选择。要选择水草丰茂、出牧方便、四面环山的小盆地(一旦发生炸群事故,鹿能自动回圈),不要建场于大森林、陡立的石山或村庄密集的地方。事先在小盆地内种上甜高粱、玉米草、多年生黑麦草、桑树等。混驯放牧两个月后,3人就可放1群,每群以60~70只为宜(多时可达到100只)。在混驯时期,放牧人员要给鹿以统一信号,用饲料培育领头鹿,逐步锻炼鹿的胆量。  

  ③母鹿群放牧。母鹿产羔前一两天常发生逃跑现象,因此,配种期要做好配种时间的登记。鹿怀孕期为215~235天,预产期须停止放牧,改用圈养。大母鹿产后几天出圈放牧,多有中途逃回情况,但数天后即可习惯。小羔生后两个月,采取母带仔放牧,开始不要走得太远,在平坦、草稀处放牧,进出圈门要缓慢。  

  ④公鹿群放牧。公鹿群配种期放牧,因争配偶打架极不好驱赶,可采用“一公群母”配种法,种公鹿视配种情况轮流调换。种公鹿宜选3~4岁、体格健壮、发育良好的。9月中旬至12月中旬为配种期,在此期间种公鹿停止放牧,有利于加强其饲养管理。  

  ⑤饲料种类与用量。梅花鹿由圈养改为放牧后,运动场地宽广,牧草品种繁多,饲料用量大为减少,只是在产羔产茸时期和冬春青草枯萎阶段才增加一些饲料。一般母鹿日量供料0.5千克、公鹿日量1千克。鹿料以豆类为主,配比为大豆60%、高粱10%、玉米20%、麦麸及其他10%。豆类煮半熟,高粱、玉米粉碎,水拌闷散,每只每天放入食盐3钱。春夏季日喂2次,秋、冬季日喂1次,在每次放牧回圈后喂料。饮水要注意卫生,夏季要常刷洗水槽和料槽,冬季饮水以不结冰的为佳。  

  ⑥疾病防控等其他管理。定时在饲料中加入白糖、米醋,加入量分别为0.4%、0.3%。平时应做好鹿舍的消毒,防止蚊虫、鼠、蛇等天敌为害,还要及时清理粪便。此外,根据梅花鹿的习性和北方气温低、南方气温高的特点,有条件的应在鹿舍装空调,每50米3装1台大一匹空调,夏天将温度控制在22℃左右,冬天控制在24~25℃,掌握夏天天气炎热时不放牧用圈养,冬天则在中午气温升高后放牧的原则。  

  3. 混驯放牧注意事项  

  一是放牧前和放牧中间,要注意检查头数,如发现鹿只丢失,应立即寻找;如鹿只行动饮食异常,要及时分析原因,采取相应措施。二是放牧中间要让鹿群普遍饮水,上坡下坡忌急赶,宜缓慢走“之”字路;在激烈运动后要控制饮水。三是领牧人员所携带的饲料,适用于培养温顺典型骨干鹿和集群稳群,不宜喂得过多;对老弱病鹿,要个别补添精料照顾。四是放牧中遇到汽车、行人、家禽、家畜等时,要预先给鹿群信号,如有炸群离群之鹿,切忌尾追、截挡和用石块乱砸,可将鹿群从一旁绕道赶到前边,迎头诱其入群。五是夏天放牧选阴凉牧场,冬天选避风朝阳牧场。    

文章: 四平梅花鹿养殖技术
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