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新梨七号酥梨:吃草长大的梨

2016-9-27  作者:每日农经 文章来源:CCTV7
视频简介:在河北漳河经济开发区有一种酥梨,成熟后的重量有三四两,其果肉酥脆,汁水特别多,果核也特别小,吃起来又香又脆,口感无比细嫩。经过矮化密植,株间距保持在65厘米,行间距在3米,每一亩地可以种植342棵果树,果农可谓是费尽心机提高酥梨质量。

本视频由CCTV提供

  [每日农经]吃草长大的梨 20160812

  7月上市梨飘香,杂交优势显神奇。

  袁冰:大哥大哥,我的天!

  同一种水果,不同的品种或是不一样的种植方式,得到的结果可能截然不同。在河北漳河经济开发区,我们偶然发现了一种梨,也就是画面中下方的这种梨,有着全然不同的习性和口感,它如此特殊,以至于当地人在种植它的时候,费尽心机。

  袁冰:王大哥,您为什么一定要把车开到这个里边来呀?

  河北邯郸东光种植专业合作社理事长 王述伟:让你看一看我这个树的行距,比较宽,汽车都可以开进来。

  两颗梨树的行距约等于两个人的臂展,这个行距不但皮卡车轻松开进来,也足以让很多农业机械都进来了,锄草机就是其中一种。

  袁冰:本姑娘是各种农用机都开过,锄草机也不例外,但是把锄草机开到果园里面来,还是第一次,怎么样,很新鲜吧?

  行距拉开,通风透光,便于机械化操作。不过,梨园里留这么多的草到底是为什么呢?

  河北工程大学农学院教授 程福厚:果园种这个草,要定期进行刈割,割下去以后,一是肥田,增加土壤有机质含量,增加土壤肥沃程度。另外也实现了果园的生态平衡,养一些益虫,达到以虫治虫的作用。

  一个更加依赖生态作用的果园,在草木茂盛的丰收时节,让来采摘的人,都感觉到了它的特别。

  消费者:空气很湿润,感觉绿油油一片,心情特别舒畅。感觉皮肤都变好了。

  袁冰:锄过草以后,有淡淡的青草香味,就像走在森林公园一样。

  行距拉宽以后,连剪枝机也进来了,当地人到底栽种了什么梨,让他们这么花心思地投入呢?

  有一种梨叫做库尔勒香梨,有一种梨叫做早酥梨,库尔勒香梨果皮薄,果肉洁白酥脆,多汁味甜,香味浓郁,早酥梨不但果肉酥脆,而且上市特别早。然而库尔勒香梨九月份才成熟,而早酥梨的口感又稍微淡了一些。所以,他们的后代新梨七号就这样应运而生了。

  消费者:这梨挺甜,汁挺多的,核也特别小。

  消费者:冰凉酥脆,特别好吃。

  新梨七号在河北漳河经济开发区被叫做酥梨,酥梨成熟后的重量在三四两,比库尔勒香梨要大,比早酥梨又要小一点。酥梨继承了库尔勒香梨的优点,果肉十分酥脆,而且汁水特别多,它的果核也特别小,吃起来又香又脆,口感无比细嫩。

  袁冰:你们平时都干什么呀在这?是不是树上活特别多?

  村民:剪枝,拉枝。

  村民:行吗?

  袁冰:满怀期待大姐这眼神,我刚咬了一口,大姐说,行吗?

  村民:哈哈。

  袁冰:太行了,特别好吃,真的。没有渣,水特别多。细腻。

  村民:没渣。

  袁冰:还甜。

  村民:主要是没渣。

  袁冰:大姐期待的眼神可怕我说这个梨不好吃知道吗,我咬上一口她马上说,行吗?然后还一定要跟我解释说,这个梨没熟,熟了以后皮更薄,更好吃,其实现在已经真的很好吃了。

  袁冰:新梨七号甜不甜?

  众人:甜!

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