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高基盛1万元创业种羊肚菌赚钱,三年后年入2000万

2017-4-19  作者:致富经 文章来源:CCTV7
视频简介:种羊肚菌赚钱吗?90后小伙高基盛22岁开始创业,但却屡次失败,两年时间赔掉了将近20万元钱。为了一个新商机,他远赴千里,悬崖峭壁,爬山涉水,再次创业种羊肚菌。他从1万元起家,靠着羊肚菌,三年后,年销售额达到2000多万元。

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[致富经]一万元起步 他靠什么三年后年入2000多万 20170418  视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

  致富经:一万元起步 他靠什么三年后年入2000多万(20170418)

  22岁,他就开始创业,但却屡次失败,2年时间赔掉了将近20万元钱。为了一个新商机,他远赴千里,悬崖峭壁,爬山涉水,高山寻宝所为何物?再次创业就为这种羊肚菌,他种植有800多亩,不仅吸引了法国经销商还引来媒体的关注。种羊肚菌赚钱吗?他从1万元起家,靠着羊肚菌,三年后,年销售额达到2000多万元。90后小伙儿高基盛,是如何走出失败困境,变成创业能人的呢?

  这片种植基地,自从高基盛承包后,就倍受当地人的关注。很多农户告诉记者,这个基地是2008年地震后修建的,之后每年都有人承包,种过菜,种过树,也种过食用菌,但都是亏钱。

  农户:地震过后把地包出去,都是折了本回家的,来一个走一个,来一个走一个。就只他们来了没有走,干了几年了。

  农户:八个老板,九个老板,还没有见过他们小伙子成功的,有出息还是能干这几个小伙。

  记者见到高基盛时,他正在基地里巡视,这个90后的小伙儿几乎每天都在做这件事情。那他种的到底是什么呢?记者跟着一些同样好奇的人一同走进大棚,看到高基盛种植的是一种食用菌,这种菌因为菌帽的形状很像羊肚而得名羊肚菌,羊肚菌是一种世界上有名的珍稀食用菌,有“菌中之王”的美誉。很多承包这块地的人都失败而去,高基盛这位27岁的小伙儿,种羊肚菌就一定能成功吗?

  农户:一天能摘能卖十几万,听到好吓人的感觉那种。

  高基盛:在市场上非常好卖,价格也非常高,干货的话在市场上一公斤的话是1500到3000之间。

  羊肚菌在国内的超市里,干品的价格有的卖到了7000多元一斤,高基盛的基地还吸引了法国的经销商和媒体的关注,在法国羊肚菌也很珍贵。

  法国国家电视5台 记者:在法国羊肚菌是一种很奢侈的蘑菇,不是我们日常可以吃到的,一般重要节日才能吃到。

  法国人某羊肚菌经销商:新鲜的羊肚菌的价格在70-80欧元之间(合人民币500-600之间)。

  羊肚菌到底为什么价格这么贵呢?是物有所值还是人为炒作呢?在别人干啥啥不成的地方,90后的高基盛又是怎么干起来的呢?

  2017年3月正值羊肚菌采摘的季节,高基盛正领着农户采收羊肚菌。羊肚菌的采收很有讲究,高基盛要求很严,一些小的细节他都不放过,这不为了桶的摆放位置,他和农户争执了起来。

  高基盛:你们最好放沟里。你们看下没了还是有,因为它一压就要破坏这一部分了,桶不能放在上面,注意一下。小心。因为菌丝一压就破坏了。

  

  一旦破坏了菌丝,就会影响产量,所以尽管眼睛看不到菌丝,但菌丝在泥土里和蜘蛛网一样密密麻麻的,所以收割时不仅不能用桶压,而且也不能直接拔出羊肚菌,这些都会损伤菌丝。收割时必须用刀割,至于怎么割,高基盛也有自己的要求。

  记者:这样的才是符合要求的。

  而要达到这个要求,收割时下刀的位置至关重要。

  高基盛:以前他们使劲往下,多些重量多卖钱,不镂空。现在客户需求的,就是这种,半公分左右,这种就是镂空。

  镂空的羊肚菌几乎没有泥土,又干净卖相又好。卖价最高的就是像这样把菌柄剪掉,只留下菌帽的羊肚菌,根据经销商的不同要求,提供不同规格和质量的羊肚菌,如今高基盛种植羊肚菌800多亩,今年销售额达到2000多万元,而做到这一切,27岁的高基盛是从1万元起家,只用了三年时间。

  高基盛是福建人,22岁开始做生意,卖过苹果,开过服装店,又跑过运输,但几番折腾下来都失败了,两年时间他不仅赔光了家里10多万元的积蓄,还欠下了8万元钱的外债。

  高基盛:睡觉前要想一想那笔钱怎么还,不停的在我脑袋里转,转啊转啊,让我睡不着,因为我出去打工我赚不了几万块钱,想再去创业,没有想退路。

  高基盛再回去打工,积攒1万元钱后,他又开始寻找项目。2014年3月,他突然只身一人,从福建跑到四川绵阳,跟家人说出去打工,实际上他看上了一个项目。

  高基盛:那个投资蛮少的,几千块钱,也能承受,因为我现在找的就是见效快,让我自己信心越来越足。

  他叫朱斗锡,是四川省绵阳市食用菌研究所的教授,也是中国人工栽培羊肚菌发明人和创始人,当时高基盛就是奔着他而来,下决心要学习羊肚菌人工种植技术。

  高基盛:我当时我就比较迫切,一来我就问七七八八的,不懂的我也问

  绵阳市食用菌研究所 朱斗锡教授:人工种子才发展每几年,时间还短,产品还不是很多。现在需求量很大。

  学成之后,2014年8月高基盛在绵阳市安州区包了2亩地,投资了1万元,开始试种羊肚菌。种了几个月后,来参观的农户们都替高基盛捏把汗,种其它食用菌都有菌棒或苗子,高基盛这儿却一片空地,什么也看不到。

  周围的农户:心理就想这怎么会出菇,什么都没看到全是土。

  周围的农户:大棚这么多,东西没得出来,种啥子东西没看到什么效果。

  更奇怪的是高基盛却特别认真,每天都像这个姿势,脸贴近泥土,趴在地上,一蹲就是一天,经常累的腰酸腿疼。

  记者:蹲下坐下看不行吗?

  高基盛:如果我跪在这边这块菌丝给我破坏死掉,等于它不会长菇。

  记者:这样看挺累?

  高基盛:(蹲的时间长了)站不起来,就这样。只能缓冲一下,才能站的起来。

  地上都是土,高基盛到底看什么呢?原来羊肚菌和其它食用菌不一样,羊肚菌出菇很集中,前后20多天左右,出了有羊肚菌,不出全是土,但是土地的颜色会有变化,高基盛观察的就是这个。就这样又过了一两个月,突然有一天,高基盛有了一个惊喜的发现,他马上打电话给父母。

  高基盛:手拿着手机点不着,按号按不好,马上拨的话手还是这样抖抖,因为我自己心里当时心里面非常激动,不知道怎么开口。

  高基盛这么激动,是因为他发现土里有个头很小的羊肚菌冒头了,这些菌比指甲盖还小,叫报信菇,报告着大量的羊肚菌即将破土而出的好消息。

  高基盛:白白的,一点点的,就跟白糖一样,有的比白糖颗粒更小也有,很难看,你不瞅进地里看,你根本看不见有东西长在那边。

  看着报信菇一天天长大,高基盛心里那个乐,到了二三月份丰收的季节,高基盛走路都小心翼翼,生怕伤害了这些宝贝。

  高基盛:看一颗走一步,看一颗走一步,就这样走,像这个就得卖十几块钱,踩一颗伤害一颗,我们就少卖一部分钱。

  损失少一点,收获就多一点。这一年高基盛的羊肚菌共卖了3万多元钱。尝到了甜头,高基盛又自信又兴奋,他决定再扩大面积,来年大赚一笔。

  2015年10月,高基盛借款20多万元,扩种到了20多亩羊肚菌。来年1月到了出菇时,报信菇的密度远远超过了他的想象,比前一年的数量要翻倍。

  高基盛:看起来密密麻麻,满地都是钱,当时那个心情特别高兴。当时心里就是这样想,是不是种少了,如果种多的话又翻倍了。

  高基盛盘算着,如果顺利的话,这一年赚70多万元不成问题。可接下来发生的事情,却让高基盛措手不及。2016年1月,一场倒春寒突如其来,几天时间冻死了很多羊肚菌。

  高基盛:全部给老天爷收走了一大部分。整个看过去我自己傻了,坐在那里傻了。

  绵阳市食用菌研究所 朱斗锡教授:它虽然是一个低温品种,但低于零度它就不生长了掉。

  高基盛心里很难过,最终这一年因为倒春寒减产了大半。遭受了这么大的损失,很多人觉得年纪轻轻的高基盛可能挺不住了。

  绵阳市食用菌研究所 朱斗锡教授:怕他挺不过这个关,怕他不搞了,半途而废。

  农户:干活了一天,都在干担心一天,拿不到工钱,他们人又远,说跑跑了,我们怎么办。

  高基盛不但没有倒下,反而在一年时间内,把种植面积从20亩一下子扩大到了800多亩,总投资要1000多万元,高基盛从哪来的资金,他的信心又从何来呢?

  2016年5月,高基盛回到福建老家找朋友们投资,他本想借个一百来万,扩大一百多亩种植面积,惊喜的是朋友们一下子投资了1000万元,高基盛放胆扩大到800亩。

  高基盛:毕竟我们人极限也不知道突破到什么点,比如说你能跳这么高,你不知道你还能跳多高,如果说大胆踏出这一步成功了,你才知道,原来我自己有这么大的信念在这里。

  高基盛这么做也不是盲干,而是心里有数,虽然遭受了冻灾,但在那一年销售季节结束时,他曾算了一笔帐,这笔帐给了他信心和勇气。

  高基盛:冻死那些不算,我现在收回来成本,还能赚一点小利润。我要是说没有冻死那么多,我自己收回来利润有多高,我就想想过得去,不怕。

  之后,高基盛全力以赴投入到羊肚菌种植中,每年三四月份,羊肚菌生长的季节,高基盛都要做一件事情,到大山里寻找野生羊肚菌。采访时,记者也跟着高基盛上山体验一把,刚一上山,向导就告诉记者,要找野生的羊肚菌不容易。

  向导:说老实话真的看运气,我们虽然熟悉当地的环境,如果没有一点运气,你找一天有可能一个找不到。

  高基盛找野生羊肚菌是难上加难,不只找到就可以,还要找符合他的条件的,那他要找什么样的野生羊肚菌?又为什么要找野生羊肚菌呢?

  高基盛:比登天还难。

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