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余新强:神草绞股蓝茶带来的千万财富

2017/10/17  作者:致富经 文章来源:CCTV7
视频简介:在陕西平利有一种草,被当地人称作神草。这种草是别人眼中的废草,却是余新强的心中挚爱,他不遗余力的研究推广,为了让自己的产品打开市场走向全国,余新强努力了20年,无论是技术上的难关还是市场上的风云莫测,余新强一直坚守。几个举动让他从一个普通的种植户,一跃成为销售额5200万元的致富带头人。

本视频由CCTV提供

  原来,做绞股蓝茶蒸汽杀青后,都有一个清洗降温的步骤,绞股蓝一进水就有很多漂浮物,市场上别的品类的茶,大都是冲泡后透明清亮,余新强也好干净,吩咐工人,一遍遍地洗,洗到没脏东西为止。

  同行袁兴山:用水杀青,那时候是常规做法,当时要好看,卖的价格高一点。

  其实,让徐老哭的是行业里普遍都错的做法,这个洗过程,会让绞股蓝里最有价值的皂苷流失。

  专家徐家振:如果你用水一洗,它的有效成分(流失),和甩干是一个道理,把它的有效成分都甩掉了。

  余新强:(我们那么做)一是为了降温,第二为了汤色好看一些,泡出来里面没有沉淀物,后来(徐家振)看到后,就当场批评我,然后他气哭了,他说我们这是在浪费资源,对消费者不负责任,当时的感受就和我现在一样。

  徐老泪撒余新强的厂房,这件事情在整个行业都产生了震动,从此之后大家都改变了清洗绞股蓝的做法,而徐老的这种情怀也让余新强的内心受到了重大的冲击,他连夜就制定了新的的加工标准,但徐老对绞股蓝情感深深地打动了他。

  余新强:你像他干了一辈子,现在80岁了,还在继续研究绞股蓝,给我们提供了很多宝贵意见,建议,让我们在今后的道路中怎么去立足,去开发,去创新。

  对事业要不停钻研,心怀敬畏之心,这是余新强在徐老身上学到的,对于绞股蓝的爱也让他在之后迎来了更大的财富。

  2012年,一个新的问题困扰着余新强,和叶片茶不同,绞股蓝的嫩芽烘干后很容易缠绕在一起,为了烤后蓬松好看,当时只能在操作台下放着这样的火盆,人工边翻边烤,效率非常低。

  同行袁兴山:以前用的是高成本的木炭,最早的时候一天只能做15斤干茶。

  用传统方法人工烘干,产量跟不上,这是当时绞股蓝行业里公认的难题,余新强也一直在琢磨,谁都没有想到,不久后,一次陪妻子烫头发的经历,让他有了新发现。

  妻子柯英:他是看到我去烫头发,这个头发烫着,我们的绞股蓝也可以用这种,我就说可能不太实际。

  侄子赵瑞:觉得挺意外的,陪我舅妈一起烫头发,他就能想到这个点,这个点子很妙,解决了很大的难题。

  2012年的一天,余新强陪妻子去理发店做头发,头发上套了满满的卷,可烫过之后用梳子这么一梳,本来僵硬的头发变得非常蓬松,一直为如何让绞股蓝变柔顺发愁的余新强想到一个妙招,如果在烘干的时候给绞股蓝也做把梳子,是不是就能解决让那些嫩芽卷在一起的问题呢?

  妻子柯英:最后他跟我说了原理,她就说比如你这个头发弄得死死的,就是死板不好看,你梳子梳的时候弄得蓬松,绞股蓝也是一样的,好比绞股蓝就是头发。

  回去之后,余新强就和一个电焊工师傅一起研究,在烘干圆筒里加上了一排排钉子,没想到,第一次试出来的效果还不错。

  余新强:现在一团一团,我们把它放进去。

  记者:放里面就不一样了吗?

  余新强:我们盖上盖子。

  记者:我看还挺危险的。

  余新强:操作起来要小心。

  记者:像这一片很尖锐,这是特制的吗?焊上去的钉子。

  余新强:焊上去的

  记者:每一个都挺锋利的。

  余新强:这个原理就跟梳子是一样的。

  记者:你就想用这个梳理绞股蓝龙须。

  余新强:对。

  用钉子当梳子,这样烘干龙须茶质感蓬松,没有碎末,余新强把这个设备免费推荐给同行,自己也因此获得了发明专利。

  同行袁兴山:确实很复杂,因为他每一颗螺丝,每一个部位都要想到,必须要有人不停的思考改进,(余新强)制定的标准和(发明的)机器在同行之中是领先的。

  余新强说,当时他在行业里领先的不止是这些,因为认识了几个人,他打开了更大的一扇财富之门,短短三年时间,销售额从百万级别上升到了千万。

  余新强想开发新的销售渠道,他打听到了一个叫丁涛的人,这个人在网上一周就能卖出几百斤茶叶,这个数量是他天天跑市场达不到的,余新强约对方到自己厂里,可说好的时间,对方却一直没出现。

  余新强:打电话说,快了,很快,想着快到了,我就怕他们开车走过了,我就站在路口等,后来等了好长时间也没见他们过来。

  原来,丁涛当时根本没把余新强放在眼里,他先去考察了三家别的加工厂,结束之后就准备从平利县返回西安,这时又接到了余新强的电话。

  丁涛:前三家耽搁时间有点长了,时间不够,我们想直接返回西安,(余新强)很有诚意,知道我们下午要去,他什么事都没干,一直在路边等了我们两三个小时。

  这个举动打动了丁涛,他愿意去厂里看看,但就是这个好不容易等到的人对绞股蓝做了一个动作,让余新强现场发了火,还说了一句狠话。

  余新强:我说这个绞股蓝你不要就算了,我不卖给你了。

  丁涛:刚开始有点生气,因为毕竟我作为你的客户,然后我来验货这个是很正常的,没想到它会发这么大的火。

  到底是一个什么动作激怒了余新强呢?

  丁涛:我打开箱子之后,就直接这样,这样翻,翻到最底下。

  记者:很用劲。

  丁涛:很用劲,我想看最底下是否和上边是一致的。

  余新强:后来我说他的方法不对,验货不是用这种方法验,我就用常用的验货方式,我给他做了示范,要把箱子放倒,用手轻轻地把它扒出来,从上往下。

  丁涛:我跟他经过沟通之后,完全是一个误会,他心疼他的产品,视产品为宝贝,说明他对绞股蓝很有感情。

  这次事件后,余新强的认真、专业,让丁涛认定了这个人,两个人一直合作到了今天,2016年,光是丁涛就给余新强下了1000多万元的订单。除了丁涛,还有一个北京的经销商王引也注意到了余新强。

  这里是北京最大的茶叶交易市场马连道,汇聚了全国各地的茶品,王引在这里有一家旗舰店,他和别人直接定货不一样,王引直接飞到了平利县,天天跟着余新强。

  王引:一是我不知道他有多大的量,多大的基地,能够提供多少产品,还有就是现在的采摘标准,我都不清楚,肯定要过来考察一下,了解一下。

  王引天天跟着余新强去基地,对绞股蓝有了更大的信心,两个经销商,一个线上、一个线下,丁涛和王引利用自己的资源助余新强一臂之力,余新强的销售额也从百万级别增长到千万。

  2015年一条关于余新强的新闻登上头条,余新强的250g绞股蓝在西安的一场拍卖会上拍到了12000元。

  经销商余博:12000元这个价格蓝销售的最高价。

  余新强:我认为12000元还不算太高,将来把产品再做精做细,它也会像其他的茶一样,能拍卖到十几万甚至几十万。

  余新强努力了20多年,就是想让更多的消费者尝到绞股蓝,2016年销售额4600万,基地3200多亩,带领1100多农户致富,余新强也向徐老学习,把绞股蓝的精神传承下去。

  徐家振:科研是无止境的,科学技术是无限的,目前,他是做的最好的。

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文章: 余新强:神草绞股蓝茶带来的千万财富
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